山形の秋の風物詩といえば、芋煮会。

秋になると、川原では大きな鍋に芋煮を作り、 大勢で鍋を囲む「芋煮会」があちらこちらで見かけられます。 山形近県にも「芋煮会」や「芋煮鍋」はありますが、 山形の芋煮の特徴は、なんといってもたっぷり入った牛肉と里芋！

牛肉の旨みがしょう油味の汁に溶け込み、さらにそれが里芋にたっぷり染み込んだ味わいは、 何杯でも食べたくなるおいしさです！
里芋特有のねっとりとした食感も格別です！

今回ご紹介する芋煮セットは、味の決め手となる国産の牛肉と里芋がたっぷり入っているから、旨みと おいしさが違います！
牛肉と里芋はなんと同量！食べ応えもバッチリです。

山形を代表する食肉卸業者の国産牛の切り落としがたっぷりと、 芋煮の主役の「里芋」、 香りがたまらない「舞茸」、長ネギ、こんにゃく、 そして山形県民がこよなく愛する老舗特製の「芋煮用のたれ」もついていますので、 あとは、水を用意するだけ！

ご家庭で、パーティやイベントで、アウトドアで、いつでも気軽に山形の芋煮の味が楽しめます！

余談ですが、山形では芋煮を食べた後にカレールーとうどんを入れて食べるのが人気です！
牛肉と里芋のうまみがぎっしりの芋煮の汁は、驚くほどカレールーととってもよく合うのです。 そのままうどんだけをいれてもとってもおいしいのですが、 芋煮のあとのカレーうどんは、やみつきのうまさ！ 家庭ではあえてたくさん芋煮を作り、1日目は芋煮として、 2日目はカレーうどんにアレンジして食べることもあるほどです。 是非一度お試し下さい！