誰もが大好きな赤飯。
城北麺工の赤飯は、小豆・もち米ともに国産にこだわった懐かしの味です。
レトルトなので簡単に食べられて長期保存も可能です。

この赤飯は、城北麺工でも売れ筋のひとつで、 昔から定番の人気商品。
なぜ人気かというと、まるで、お母さんが作ってくれた赤飯と同じ味だから。

小豆を煮て豆と煮汁に分け、煮汁には食塩を入れ一晩冷蔵庫で寝かせます。
寝かせた小豆と煮汁、そしてもち米を混ぜ合わせたものを蒸かし、 冷却水で米をしめる等の工程を経て作ります。

着色はまさに小豆の煮汁だけ！
原材料もシンプルに、もち米、小豆、食塩だけにこだわることにより、家庭で作るのと同じおいしい赤飯が出来上がるのです。

┃手軽に食べられる本物の味

レトルト殺菌という手法を使い、 高温で殺菌することによって長期保存が可能になりました。
もちろん、常温保存も可能です。
食べるときは、 袋のままレンジに入れて約2分。 袋に専用の蒸気口がついているので、手間をかけずに温めていただけます。
数が多い時は、熱湯に入れ、約12分でも温められます。

1パック180gで1人前にちょうどいいサイズ。
食べたい人数分だけ、手軽で簡単に赤飯が食べられちゃうというわけです。