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ナスの浅漬けにぴったりのナスをお届けします。
美味しいナス漬けを作る秘訣は、ナスそのものが新鮮でおいしい事。
山形から直送でお届けするので新鮮なナスを漬ける事が出来ます!

 

 
 
安達農園だから皮が柔らかい!
 

安達農園で栽培する「藤治屋敷の小ナス」は、なんといっても皮の柔らかさが特徴です!
色合いも鮮やかで、アクが少なく浅漬けには最適です。

ハウス栽培のナスは珍しいのですが、ハウス栽培にすることによって徹底的に温度や品質を管理することが出来ます。

安達農園では、ハウス栽培により独自の方法でナスを管理し、美味しいナスを栽培しています。

朝採りを出荷しますので、採りたての新鮮なナスを浅漬けにしてお楽しみください。




 




美味しいナスの漬け方

1.なすを洗います。



2.漬け用袋に、なすと漬物の素を入れて良く振る。30回程度振ると、赤紫のつゆが出てきます。
この時、砂糖を大さじ1杯入れると柔らかく漬かり、味がまろやかになります。



3.そのまま、冷蔵庫で2時間置く



4.300ccの水を入れ、空気を抜いて、更に半日冷蔵庫で置きます。
漬け水になすが浸っていないと、変色してしまうので空気はしっかりと抜いてください。



5.漬けた後は、2~3日以内に消費してください。






 
 
山形のトマト・ナスといえば安達農園!
 
安達農園は、山形市北部にある農園で、メディア等でも度々紹介されている、山形でも屈指の規模を誇る農園。

1994年からフルーツトマト・小ナスの水耕栽培に取り組み、広さ約4600平方メートルのハウス内で約7000株を育てています。
代表の安達進さんを中心に、美味しい農作物を作るために研究に研究を重ね、他では味わう事が出来ないトマト・ナスの栽培をしています。
また、ハウス脇には直売所もあり、安達農園のトマトやナスの美味しさを知る多くの人が訪れています。
美味しい農作物を作るためなら手間・研究に時間を惜しまず日々取り組んでいる農園です。


 
 
 

 

 

朝採りを出荷しますので、採りたての新鮮なナスです!
浅漬けの素もついているので、漬物も簡単!
新鮮なナスを浅漬けにしてお楽しみください。

 
 
 

  • ランキング5

朝採り小なす1kg

価格: ¥3,100 (税込 ¥3,348)
[ポイント還元 33ポイント~]
数量:
在庫:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.5 (2件)

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内容量 山形産 ナス 1kg (目安:38-40個前後) ※浅漬けの素を一緒にお付けします。
お届け時期 通常商品 
※1週間前後でのお届けとなります。
※発送可能期間は~8月頃の予定です。

お届け方法 予約商品 ヤマト運輸での常温便発送
生産者 安達農園(山形県山形市)
ご注意
保証期間は到着日限りとさせていただきます。
クレジットカード決済をお選び頂いた場合、システムの都合上発送前に決済となる場合がありますので予めご了承ください。
納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
沖縄県へのお届けは送料540円を頂戴いたします。予めご了承ください。

お客様の声

月光仮面様 投稿日:2017年06月09日
おすすめ度:
大変おいしくいただくことができました。満足しております。
只、値段的にどんなものでしょうか。できたものを購入するよりは、安くいただけたとは思いますが・・・・・。
次回はどうしようか、またお願いするか、いつにするか迷うところです。
toto様 投稿日:2017年06月06日
おすすめ度:
ヘタのとげが痛いぐらいに新鮮でした!早速同封の漬物の素で浅漬けを作りました。綺麗な色につかり、とても美味しいと家族に評判でした。あっという間に食べてしまいました。ご馳走様でした!

黄金笹巻

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山形うまいずマーケット店長ブログ

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