冬に出来たお酒を火入れし氷温で熟成し、夏越しさせました。
芳醇な味わいと、柔らかな香りを閉じ込めた、 極上の秋上がりとなっています。

山形を代表する酒蔵である六歌仙が、毎年、年に4回発売している人気の日本酒です。


■『蔵の隠し酒 純米吟醸あらばしり生』
搾りたてならではのフレッシュな味わいと軽快な味わいが楽しめます。
誕生したての味わいと米の旨味、そして華やいだ香りをお楽しみください。

■『蔵の隠し酒 純米吟醸雪中蔵囲い生』（今シーズンの販売はありませんでした）
雪中にてゆっくりと熟成させました。
米の柔らかな旨味や華やいだ香りとフレッシュ感に雪解けの波動がもたらす滑らかな味わいが楽しめます。
春の訪れをお楽しみください。

■『蔵の隠し酒 純米吟醸涼風』
新酒を6ヶ月間じっくりと氷温貯蔵にて熟成させました。
さらりと喉元に流れ落ちる喉越しの良さに、シャープなキレのある爽やかな夏を思わせる香りをお楽しみください。
木札は、商売繁盛・五穀豊穣・招福開運の御祈祷いたしました。

■『蔵の隠し酒 純米吟醸ひやおろし』
冬に出来たお酒を火入れし低温で熟成、夏越しさせました。
柔らかな香りと芳醇な味わいは、 極上の秋上がりしたお酒です。


それぞれ、その時期にしか味わうことのできない貴重なお酒です。
ラベルにも特徴があり、日本酒好きな方への贈答にもおすすめのシリーズです。

山形といえば地酒が有名ですが、 山形を代表する酒蔵のひとつが「みちのく六歌仙」。
5つの酒蔵が手を組んで、昭和47年に誕生しました。

古今和歌集の序文に挙げられた6人の名歌人を「六歌仙」といい、 心和ませる優しい歌を詠んだことから、
そんな優しい酒をとの想いをこめて、 銘柄をみちのく六歌仙にしたとか。

普通酒から最上級の純米大吟醸クラスまで、 高い技術力でさまざまな種類のお酒を造っています。

六歌仙は、「手づくり」を原点にしながらも、「新技術を積極的に取り入れ技術革新を行う」事をモットーにしており、
酒造りに携わる人間の感性を最大限に、有効に活用されるような取り組みを行っています。