糖度が高い果物を作ることで有名な 一木森ファーム。

園主のおじさんは、農業の知識がとても豊富で、農業の話をすると何時間でも話し続けてしまいます！
そして、農業に関することには徹底的にがんこなおじさんです。
そんなふうに、農業に対する姿勢がとても頑固な人だからこそ、メロン作りにも徹底的にこだわっています。

とにかくこのメロン、最高に美味しいんです！
メロン嫌いの人でも美味しいと食べれるくらいなんです。

農園からの直送なので、がんこなおじさんが、 一番美味しい所を送ってくれるそうです！

通常のスーパーなどで売られているメロンの糖度は14度が目安といわれています。
ところが、一木森ファーム（旧：門脇農園）のタカミメロンはなんと糖度最高16度!!
この2度の差がすごいんです！

その甘さの秘訣は 【20年かけて作られた藁（ワラ）の土壌】と 【メロンを吊るすところ】 にあります。
藁（ワラ）をメロンの蔓(ツル）の周りに敷き詰めることによって、蔓（ツル）がワラの水分を吸収し、
メロンに栄養がいきわたります。 このような栽培方法は、一木森ファーム独自もの。

このワラがメロンの甘さの秘密なんです。
また、もう一つの甘さの秘訣は、ハウス立体栽培です。

立体栽培とは太陽の光をメロン１つ１つに当てること。
メロンをつるして栽培することによってメロン全体に太陽の光が当たり、甘さが増します。




さらに、このメロンは減農薬栽培。

安全に美味しく食べるにはどうしても多少の農薬は使わなければなりませんが、
一木森ファームでは、その農薬を必要最低限しか使っていません。

様々な角度から研究を重ね、工夫をすることで、甘くて美味しいタカミメロンは作られているのですね。

※ご注意
糖度は年によって異なる場合があります。
ただし、こだわりあるメロンなので、甘い事は間違いありません。


┃タカミメロンってどんなメロン？

タカミメロンの最大の特徴は日持ちがいいことです。
常温で2週間、冷蔵で3週間持つといわれていますので、 毎日少しずつメロンを楽しみたい方にはぴったりですね。 ご贈答用にも大変おすすめです。 また、クセがない上品な甘さがあることでも知られています。