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さくらんぼ
山形の初夏を代表する果物といえば、赤い宝石とも呼ばれる「さくらんぼ」です。5月中旬頃より、まずは加温されたハウスで栽培されるさくらんぼが収穫され始め、その後、無加温ハウス栽培のものが6月上旬頃、そして最盛期となる6月中旬頃になると、最も多い露地栽培のものが収穫されます。
品種は知名度、人気ともに佐藤錦が代表的ですが、紅秀峰、紅さやか、大将錦、紅てまりなど、さまざまなものが栽培されています。また、特大サイズのダイアナブライトや、山形県で生まれた新品種で、500円玉ほどにまで実が育つ大粒サイズ（2L〜4L相当）が特徴の「やまがた紅王」も登場し、注目を浴びています。
山形のさくらんぼは、各種ご贈答やお中元の贈り物としても大変人気が高く、山形うまいずマーケットでは、毎年多くのさくらんぼを産地直送で全国にお届けしています。
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- 四郎左衛門 [筍,米,庄内柿]
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- 住吉屋 [豆腐・豆乳]
- スモークハウスファイン [ソーセージ]
- スロージャム[洋菓子]
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