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山形県西川町
月山筍
渋谷さん
山形県西川町で山菜を採る渋谷さんは、品評会での受賞歴もある実力者。彼の筍はアクが少なく、新鮮なうちはアク抜き不要で調理が簡単。山の旬を感じる豊かな旨みが魅力です。
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【年越し蕎麦】そば処泰光／生そば5人前(240g×5)[特製麺つゆ・本わさび・ねぎ付]
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