全国的にも夏すいかのブランドとして知られている尾花沢すいか。尾花沢市は、朝と夜の気温の寒暖差が大きいため、その分すいかに養分がたまりやすく、シャリ感のある甘くて美味しいすいかが育つと言われています。

今回ご紹介する菅藤農園の尾花沢すいかは、糖度12度以上を確認してから出荷しています。 暑い夏には甘さとシャリ感が抜群の、菅藤農園の尾花沢すいかをお楽しみください。

菅藤農園のすいかは「つる引き」という栽培方法で作られています。すいかの花の位置を合わせることで、一斉に花を咲かせることによりどのすいかにも均一に養分をいきわたらせる方法です。

こうすることで、どのすいかも味にばらつきがなく、この地域ならではの昼夜の寒暖差によって、甘くて美味しいすいかが出来上がるのです！

菅藤農園は、3代に渡り尾花沢すいかを栽培しています。
菅藤農園のすいか畑は、尾花沢の中でも特に気温の寒暖差の大きい地域にあり、また肥料や栽培方法にこだわりを持っているため、糖度がのりやすく、甘くて美味しいすいかが育ちます。