【誰でも手軽に！本格的な味わいに！】浅漬けの素

2025/06/24

うまいずサポーターぼっしーです。
今回お試しさせていただいたのは、大正館食品さんの酒田の塩 浅漬けの素2袋セット(125g×2袋)です。

浅漬けの素といったら液体タイプのイメージが強かったのですが、こちらはパウダー状。
容器に出してみるとこんな感じです。

すごくサラサラしています。
山形県で作られている酒田の塩プラス数種類の海産物が入っているそうです。
封を切ると、ふわ～っと磯の香りがしました。

早速定番の浅漬けを作ってみました。
冷蔵庫にある野菜をスティック状に切って、ポリ袋へ。
そこにこの浅漬けの素を入れて密封。しばらく冷蔵庫に入れて水気を切って完成！
とっても簡単にパパッとできます。

塩気が効いていて箸が進みます。
唐辛子の辛味もアクセントになって◎
夫からは、おつまみにも良さそうと言ってもらえました。
他の野菜も試してみたい！と早くも次回の調理案が浮かぶほどです。

アレンジレシピとしてパッケージでおすすめと書いてあったチャーハンに使ってみました。
仕上げにパラパラと投入。

いつものチャーハンにコクが出てとってもおいしい！
今回は色んな具材を入れましたが、具材が卵、ネギしかないときでもこの浅漬けの素があれば満足な味になりそう。
おかわりもしました。

手軽で誰でも簡単においしい一品に仕上がるのがとっても嬉しい♡
魚や肉料理にも使ってみたいです！

今回ご紹介した商品はこちら
大正館食品／酒田の塩 浅漬けの素2袋セット(125g×2袋)