2020年10月

10月も残り数日となり、ぐんと肌寒くなりました。
山形市内は木々が紅葉し、美しい景色が広がっています。

さて、そんな今の時期の果物といえば、ラフランス。
すでに当店でもご予約を承っておりますが、新たに「特選 ...

「庄内柿」とは、山形県庄内地方で栽培されている種なしの柿です。
甘い果肉ととろけるような食感で、山形の秋を代表する果物のひとつです。

うまいずでご紹介するのは、庄内地方で十八代続く農家、金三郎十八代目の庄内柿です。 ...

そば処として知られる山形ですが、そんな山形県で生まれたオリジナル品種のそば「でわかおり」をご存知ですか？

「でわかおり」で作るそばは香り高く、ほんのり感じられる甘みとなめらかなのど越しで、白みがかった上品なお蕎麦です。

今年も山形のふじりんごのご予約を開始しました！

ふじりんご（サンふじ）は、シャキっとしてみずみずしい食感と、甘さと酸味のバランスが絶妙なりんご。
そして、なんといっても、実の中に「蜜」が入るのが特徴です。 ...

大人気のぶどう、シャインマスカットに新商品が登場です。
当店ではおなじみ、旬果耕房（しゅんかこうぼう）が作るプレミアムぶどうシャインマスカットは、なるべく長く樹上で成長させ、甘み、旨みが十分にのってから収穫しています。 ...

10月に入り、山形も秋めいてきました。
朝晩の気温はぐっと下がり、肌寒く感じます。

さて、山形の秋の果物といえば、ラフランス！
甘くてなめらかな食感が特徴の西洋梨です。

見た目はごつごつとしてい ...