うまいず情報

制作松浦です。

ゴールドラフランス別名「金系ラフランス」が販売開始いたしました！
ゴールドの名に相応しく、通常のラフランスよりもさらに味わいがよく、なめらかな舌ざわりが特徴で、追熟が進むとゴールドを感じさせる色合い ...

うまいず情報

制作松浦です。

食用菊の今シーズンの収穫がもうじき終了となります。

先日、清徳園さんの食用菊、長寿もってを購入した当店スタッフがお昼にお浸しを作って持ってきてくれました。茹でて醤油をかけたものをいただきましたが ...

うまいず情報

制作松浦です。

今大注目のりんご「高徳」を数量限定で当店でもお取り扱い開始出来ることになりました！！
お歳暮や高級フルーツギフトとして近年人気を高めている高徳ですが、小売店ではまだまだ見かけることが少なく、希少な品 ...

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山形ラ・フランス[GI登録]

制作山澤です。

山形の秋を代表する果物といえば、洋梨ラフランス。山形県は全国第一位の栽培量を誇ります。
ごつごつとした見た目とは裏腹に、追熟をしたラフランスの味わいは上品な香りととろけるような口あたりが楽しめ、「果 ...

うまいず情報

制作松浦です。

雪国山形の冬の間の大切な保存食として食べられてきたお漬物。その中でも青菜漬は、食卓に鮮やかな色味を加えてくれるものとして大変重宝しています。

晩菊本舗三奥屋は、郷土料理を製造販売する山形県内屈指 ...

うまいず情報

いのちの壱の販売開始の日を、スタッフの誰よりも楽しみに待っていた制作松浦です。

何を隠そう、我が家はいのちの壱の大ファンです。まず、炊きあがりの粒の大きさに驚き、食べた時の甘さ、香りの強さに体中に電気が走りました。そして、 ...