2022年12月

先日、天童市に工房を構えるスイーツキッチンさんにおじゃましてきました！

スイーツキッチンさんは、当店と同じくスタッフ全員が子育て中の女性です。
お子さんが小さいころから長年勤務されている方も多く、息の合った雰囲気の ...

山形県東根市の「六角屋」さんが絶賛出荷作業中とのことで、先日、生産者の大場さんの作業場へお伺いしました。

この時期出荷を迎えているのは、ラフランスとふじりんごで、すでに選別された果物を丁寧に箱詰めし、お客様のところへお届け ...

誠に勝手ながら2022年12月29日（木）～2023年1月4日（水）まで年末年始休暇をいただきます。

【年内発送の締切】
　2022年12月26日（月）10：00までのご注文・ご入金
※これ以降のご注文は2 ...

山形うまいずマーケット店長石川です。
ハナブサ醤油さんの郷土伝統の発酵食品でもある万能調味料「しょうゆの実」。製造元のハナブサ醤油さんより教えて頂いたレシピです。しょうゆの実を使えば豚肉も簡単に美味しいメインのおかずになります ...

雪のたよりもやってきて、本格的な冬到来の山形ですが、皆様いかがお過ごしですか？
足が冷えるのが辛くて、発熱素材のスリッパが手放せない うまいずサポーターはなこ です。

そんな冬に、おこたに入りながら温かい飲み物と一 ...

うまいずサポーターの鈴木ゆうこです！

今回わたしがご紹介するのは、酒田米菓さんの「オランダせんべい4種詰合せ」です。

「オランダせんべい」とは、庄内地域産のうるち米を100%使用した、まさに米どころ山形ならでは ...

山形うまいずマーケット店長石川です。
山形県民が大好きなグルメのひとつ「芋煮」。地域によって味付けが異なります。今回は庄内風味噌芋煮のご紹介。庄内出身のスタッフのレシピです。

【庄内風味噌芋煮】

＜材料 ...

うまいずサポーターぼっしーです。
今回私がご紹介するのは、いげたや庄司醸造さんの自然薯漬ゆず味2袋セットです。

自然薯と聞くと、貴重なもの、普段なかなかいただく機会がない珍しい食材、というイメージがあります。

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、高畠ワイナリーのスパークリングワイン「嘉スパークリングシャルドネ」です。

高畠ワイナリーといえば山形を代表するワイナリーの一つで、国内のみならず海外でも高 ...