味噌玉を作ってみました!
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うまいずスタッフの山澤です。ただいま当店で販売中の「【生産者応援緊急企画】美味しい味噌汁を作ろうセット(おまけ付き)」の商品の中には、深瀬善兵衛商店さん監修の味噌汁、味噌玉レシピをお付けしているのですが、その中から実際に「味噌玉」づく ...
谷定孟宗(たにさだもうそう)実食!
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今、山形では、まさにたけのこの最盛期!
当店で販売している「谷定孟宗(たにさだもうそう)」もご注文順に出荷しています。
私が買った谷定孟宗も先日届いたので、早速、あく抜きをしないで、少し茹でて、お刺身で醤油とわさび ...
山形の生産者応援緊急企画~山形から日本を元気に!!
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美味しいものがたくさんの山形。そんな山形でも新型コロナが与える影響は甚大です。
日ごろ山形の魅力を全国に発信させて頂いている私どもも、この事態に何か地域のためにできることはないかと考え、 山形の生産者応援緊急企画として、商品が ...
なぬかまち!?
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山形市の一番の中心地といわれている「七日町」。
なんと読むかわかりますでしょうか。
これ、「なのかまち」ではなく「なぬかまち」なんだそうです。
娘が七日町のことを「なぬかまち」「なぬかまち」というので、 ...