うまいず情報

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さくらんぼ紅秀峰をご存知ですか?
紅秀峰は、佐藤錦の収穫時期よりもやや遅め、7月上旬頃より収穫が始まる品種なんです。
特長は、実が大粒で、張りがあり、色味も佐藤錦よりもやや濃いめなこと。
味わいについては、佐藤 ...

うまいず情報

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みなさま今年の父の日ギフトはお決まりですか?
母の日に比べると、どうしても忘れがちな父の日….。(私だけかもしれませんが!)
ぜひ今年は山形の美味しいものをお父さんに贈りませんか?
うまいずならでは ...

うまいず情報

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今年も「極太アスパラ」の発送が始まりました!
当然ながら、今年も極太2Lサイズは迫力の太さですよ!

そのままサッと茹でてマヨネーズをつけて食べても絶品!
ベーコンを巻いて焼いても絶品!
茹でてから海 ...

うまいず情報

りんご酢

フジ味噌醤油のりんご酢が新登場です!
山形県産のりんごを一つ一つ手で剥いてていねいに作っています。
1年熟成させたまろやかな味わいですので、これからの季節、そのまま水や炭酸割りで飲むのにぴったりです。

うまいず情報

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新食感のおやきベーグルがまもなくご予約締切となります!
ベーグルでありながら、軽い口あたりでパクパクいけてしまうベーグルです。
BAGELpocoさんの店舗がある山形県長井市特産の行者菜(にらのような食感でにんにくの香 ...

料理レシピ

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きくらげと卵の炒め物をご紹介します!

1.「鈴木商店の肉厚干しきくらげ」を水に20分程度浸して戻す。(調理写真は約10g分です)
2.戻したきくらげをお好みの大きさに切る
3.油を引いたフライパンでさっと炒 ...

料理レシピ

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「行者にんにく」の醤油漬けのご紹介です!

1.行者にんにくを生のまま細かく刻む。※
2.保存瓶などに入れ、その上から醤油、水、(お好みで)ごま油を混ぜたものを注ぎ入れる。
3.一晩程度寝かせれば完成!

うまいず情報

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新商品のご紹介です!
山形県長井市にあるベーグル専門店「BAGLE poco」さんが作るベーグルおやきは、
「行者菜」「あんこクルミ」の餡を味噌の風味のベーグル生地でくるんだ新食感のベーグルです。

通常、ベ ...

うまいず情報

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芸能人にもファンが多数と評判の「元祖こんにゃくそば」が今だけ【送料無料】で登場です!

歴史ある製麺所である「酒井製麺」×上山楢下のこんにゃく番所「丹野こんにゃく」が
共同開発したこの「こんにゃくそば」は、ツルツルと ...