芋煮







今回ご紹介する「蜜入りふじりんご」の特徴は、
なんといっても「樹上完熟(じゅじょうかんじゅく)の遅もぎ」という点です。

山形では雪が降り始めるのがは11月下旬以降のため、
ぎりぎりまで樹にならせておいてから、熟したところで収穫することができるのが
特徴なのだそうです。

収穫開始をぎりぎりまで待つことで、
収穫できる期間は短くなってしまい、また大変寒い中での収穫作業になってしまうのですが、
そのことで蜜が入った美味しいりんごになるのだそうです。

美味しいりんごを収穫するための、こうした生産者の努力があっての、
蜜入りりんごなのですね。

なお、旬果耕房のりんご畑のある山形県東根市は、
平成6年に【果樹王国ひがしね】を宣言したほど、果物の生産が盛んな土地です。
昼夜の温度差が大きく、四季がはっきりした環境が、
果物栽培に大変適しているのだそうです。








旬果耕房では、長年の経験により、りんごに蜜が入っているかどうか確認してから
収穫しています。
そしてさらに、赤外線を使ってりんごの蜜の度合を確認できる、赤外線センサーにて、
蜜が入っているかどうかチェックしてから出荷致します!











今回この「蜜入りふじりんご」を栽培しているのは、
「旬果耕房」のメンバーでもある大場さん。


これまでに果樹王国東根市の品評会においても
入賞を果たすなど、
注目を浴びている若い生産者です。まだお若いですが、
りんご栽培10年以上の経験をお持ちです。

お客様にご満足いただける果物を作るために、勉強会を開いたり、視察研修をおこなったりと、
お互いに切磋琢磨しながら果樹栽培の技術を磨き、真摯に果物づくりに取り組んでいます。









【旬果】蜜入りふじりんご3kg[桐箱入]

価格: ¥5,980 (税込 ¥6,458)
[ポイント還元 64ポイント~]
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内容量 山形県東根産 ふじりんご 3kg[桐箱入] 14玉サイズ 8玉入り
お届け時期 通常商品 

発送可能期間【11月下旬頃~】

※発送可能期間中は、ご注文・ご入金より1週間前後でのお届けとなります。
※天候変動や生育状況によっては前後する場合もございます。

お届け方法 予約商品 ヤマト運輸での発送
生産者 旬果耕房 (山形県東根市)
ご注意
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