しいたけをご自宅で栽培できるキットのご紹介です！

説明書に書いてある通りに栽培すれば、約5日ほどで芽が出始め、約1週間後には見事なしいたけが生えてきます（※1）。 しかも、1度きりではなく、最大で3回程度栽培する事が可能なので、たくさんのしいたけを栽培して収穫できます。

（※1）環境によっては、うまく育たない場合がございます。
その場合は対処方法をご案内しますので、出荷元の小国きんたけ工房までご連絡ください。（連絡先はキットと一緒に同梱いたします）

小国きんたけ工房がある山形県小国町（おぐにまち）は、雄大な朝日連峰と飯豊連峰に囲まれた、山形県最南端にある自然豊かな町です。豪雪地帯としても知られ、「白い森」とも呼ばれています。

そんな小国町で町内のキノコ農家が集まり、町内産のキノコの営業、販売をひとまとめにしていくために設立されたのが小国きんたけ工房です。

一度に最大約1万4000床もの菌床を製造、培養できる施設を備え、キノコ栽培の基となる菌床などの製造及び培養、キノコの販売をおこなっています。

全国に小国のキノコを知っていただきたいと、頑張っていらっしゃいます。

理事の渡邊さんは、きのこ博士とお呼びしたいほどキノコに詳しく、また、まるで子供のように愛情を込めてキノコと接しています。

その渡邊さんが、自宅でも気軽にきのこを育てられるようにとの想いから企画したのが、キノコの栽培セットです。 国産の広葉樹から造られたチップを使用した菌床（※2）ですので、安心・安全です。

（※2）菌床とは、人工で作られたきのこが生えてくるために必要な床のことです。畑でいう土のようなものです。

栽培セットにはしいたけの育て方が書かれた説明書付です。

発芽直前の状態で発送してくださるので、初心者も安心して栽培できます。発送時の箱は、そのまま栽培ケースとして使える仕様となっていますので、 届いたらすぐ、簡単に栽培が始められます。 （水を霧吹きするスプレー容器のみご用意ください）

箱は可愛らしいイラスト入りですので、お子さんと一緒に楽しむのにもおすすめです。

そしてもちろん、収穫したしいたけは様々なお料理でお楽しみいただけます。新鮮なしいたけは、肉厚で食べごたえがありますよ。 バター醤油炒めや鍋、肉詰め、煮物などなど、どうぞお楽しみください。


※当店の店長が実際にしいたけを栽培してみました！

店長のきのこの栽培日誌（当店のブログページが開きます）