【まるでつくりたての美味しさ】山形あわせ味噌汁フリーズドライ

2025/05/212025/05/22

うまいずサポーターぼっしーです。
今回お試しさせていただいたのは、【山形市初市名物】山形あわせ味噌汁フリーズドライ(なめこ・とうふ・みつば入)8袋です。

正直に言うと、味噌汁のフリーズドライと聞くと「よくある即席の味噌汁かな～」と思っていたのですが（失礼ですみません！）
食べてびっくり！
熱湯をそそぐだけなのに、まるでつくりたてかのようなおいしさと香り、風味が味わえました。
具材もなめこ・とうふ・みつばも入っているのが嬉しいです。

即席の味噌汁が好きな夫からは「すごくおいしい！毎食食べたいくらい」との感想をゲット。
子どもたちには、パッケージにかいてあった熱湯約160ccではちょっと濃かったようで、もう少し熱湯を足しました。

こんなにおいしいなんて何か秘密でもあるのかな～と気になって商品ページを熟読。
まず気になっていた「山形あわせ」は、新春の1月10日に山形市で開催される「山形市初市」で限定販売される味噌の名称だそうです。
県内の醸造家のお味噌を混ぜ合わせてつくられる特別なもので、2025年は16蔵のお味噌が使われているんだとか。
初市ですぐに売り切れるぐらい人気のお味噌なのも納得です！
そんな山形市初市でしか買えない特別な、さらにめでたいお味噌を使った即席味噌汁がいただけるなんて。それを知ると一層おいしさが増した気がしました。

お届けはこんな感じです。