りょっさん（うまいずサポーター）

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、鯉のみそ煮です。

地元山形で鯉料理といえば甘煮がスタンダードですが、こちらは珍しいみそ煮です。私も山形に住んで長いですが、今回初めて知りました。

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、山形の行者にんにくです。

行者にんにくといえば、スーパーなどでも滅多にお目にかかれない、この時期だけの貴重な山菜です。ちなみに、行者にんにくは写真からもわ ...

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、みうら食品の山形そば屋の中華「鳥中華」５袋セットです。

山形の鳥中華といえば様々なメディアで取り上げられ、もうすっかりメジャーになった印象ですが、今回ご紹 ...

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは六歌仙の蔵の隠し酒シリーズ、純米吟醸Sakuri(さくり)です。

以前、蔵の隠し酒シリーズgyururi(ぎゅるり)をご紹介しましたが、今回はそのシリーズ第 ...

うまいずサポーターりょっさんです。

辺りはずいぶんと雪が少なくなってきたものの、まだまだ寒い日が続きますね。こういう寒い時は無性に温かいものを食べたくなります。そんな気分にピッタリなのが、今回ご紹介する山形県産豚もつ煮込み ...

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、山形秘伝のくゆり豆(燻製枝豆)詰め合わせ２袋セットです。

「くゆり豆」って聞いたことありますか？私も山形に住んで数十年になりますが、今回初めて知りました。 ...

あけましておめでとうございます。うまいずサポーターりょっさんです。今年も様々な山形の魅力をご紹介していきたいと思いますので、よろしくお願いします。

さっそく今回ご紹介するのは、六歌仙の蔵の隠し酒シリーズ、純米吟醸gyuru ...

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、高畠ワイナリーのスパークリングワイン「嘉スパークリングシャルドネ」です。

高畠ワイナリーといえば山形を代表するワイナリーの一つで、国内のみならず海外でも高 ...

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、木村ストアさんの「ひろしの餃子」です。

ひろしの餃子といえば、山形では誰もが知っているお馴染みの餃子です。販売元の木村ストアは耳馴染みがなくても、ひろしの ...

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、三奥屋さんの小袋詰め合わせです。

三奥屋さんといえば山形では知る人ぞ知る漬物の老舗で、大根や茄子はもちろん伝統野菜の漬物など、様々な漬物を取り揃えています ...