山形うまいずマーケット

極太なのにとっても柔らかくでみずみずしい、「極太アスパラ」、
春アスパラの収穫後、いったん発送をストップしておりましたが、
いよいよ夏アスパラの収穫と発送が始まりました！

尾花沢の豊かな自然環境の中でぐんぐ ...

うまいずの人気商品のひとつ、生ブルーベリーの出荷がはじまりました。
今年も、ジューシーで甘い生ブルーベリーをお届けします。

100berries（ハンドレッドベリーズ）さんのブルーベリーは、
甘ずっぱいとい ...

私がさくらんぼの中で好きな品種のひとつがこの黄色いさくらんぼです。

「月山錦」という品種なのですが、果汁が多くて、さっぱりとして爽やかな味わい。うまいずでも販売したいと思いつつ、流通が少ない等の理由でなかなか実現出来ず。

高橋フルーツランドさんは、山形市の隣の市、上山市にある観光果樹園です。
カフェも併設していて、この時期かなり混みあっています。

今日はさくらんぼ畑などの写真の撮影をさせていただきました。

↑枝

あらきそばに行ってきました。

山形の田舎そばとして有名なそば処です。
週末になるといつも県外からの車でいっぱいです。
そば好きが全国から訪れるそば屋さんだとよく聞きます！

建物は藁ぶき屋根の建物 ...

一木森ファームさんにお邪魔してきました。
ちょうど収穫が始まったばかりとのこと。

一木森ファームは山形より村山市という、
山形から北へ車で40分位のところにあります。

お邪魔した日は天気がよくて ...

山形のさくらんぼ佐藤錦は、出荷の最盛期を迎えています。
甘くてちょっぴり酸味のある佐藤錦の味わいは、一年の中でほんの数週間の間しか味わえません！
そろそろ、生産者によってはご注文の受付が終了している商品も出てまいりまし ...

山形ではいよいよ佐藤錦の出荷シーズンが始まっています。
本日は、当店の人気生産者、山形県朝日町の堀さんのさくらんぼ畑におじゃましてきました。

堀さんのさくらんぼ畑は、美しい緑の山々の麓、
風通しの良いとって ...

毎年、春と秋に発行している季節のおすすめ商品カタログ「うまいず通信」の最新号が、トップページよりダウンロードできるようになりました。

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どの商品も、山形うまい

さくらんぼ紅秀峰をご存知ですか？
紅秀峰は、佐藤錦の収穫時期よりもやや遅め、7月上旬頃より収穫が始まる品種なんです。
特長は、実が大粒で、張りがあり、色味も佐藤錦よりもやや濃いめなこと。
味わいについては、佐藤 ...