山形のおいしいがきっと見つかる
山形の名産品

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| 柔らかくて、綺麗な紅色。上山市特産の紅干し柿

山形の冬の風物詩ともいえる「干し柿」。 昔は冬を迎える頃になると、各家庭の軒先に、ずらりと柿を吊るす様子が見られたものでした。
現在では、自家製の干し柿を作る家庭は減ってしまいましたが、 今でも山形では、自宅用に干し柿を作る習慣が残っています。

当店でご紹介するほし柿は、山形県上山市等で生産される「紅柿」で作られています。 「紅干し柿」は、干し柿の中でも甘味が強く、一級品とされています。
高級ドライフルーツとして、山形では年末年始のご進物、ご贈答の品として根強い人気があります。

紅柿は渋が非常に強い品種の柿ですが、 渋が強いほど甘くておいしい干し柿ができるといわれています。


紅柿の高級干し柿

↑美しい紅色で、しっとりとした食感と上品な甘さです。表面は白い粉がふいているのが上等とされています。

紅柿の高級干し柿

↑手間ひまかけて、ひとつひとつ丁寧に作られています。


| 干し柿は楽しみ方もさまざま

干し柿は、昔は冬期間の貴重な栄養源としての役割もあったようです。
そのまま和菓子のように召し上がっていただくのはもちろんのこと、 おせち料理のなますに刻んで加えたり、白和えにしたりと楽しみかたはいろいろです。
最近ではその濃厚な甘さを活かして、パンに練りこんだりお菓子作りに使う方もいらっしゃるようですよ。

どうぞ、極上の甘さの干し柿を、さまざまな味わい方でお楽しみくださいね。



| 生産者は3代続くこだわりの観光果樹園

山形県上山市にある「高橋フルーツランド」は、3代続く観光果樹園です。 毎年、高橋フルーツランドには日本全国から1万5千人~2万人ものお客様が果物狩りに訪れます。
手間隙かけてしっかりと作りあげている果物の味が忘れられず、 リピーターになる方が後をたたない、日本全国にファンを持つ果樹園なのです。
果樹園にあるカフェでは、自家製のくだものを使ったスイーツも食べることができます。 (メニューは季節によって変わりますので、詳しくは直接カフェにお問い合わせくださいね。)

紅柿の高級干し柿紅柿の高級干し柿

(左)季節のフルーツをたっぷり使ったメニューが人気のカフェ (右)高橋フルーツランドのみなさんです。



極上の甘さと、しっとりして柔らかい食感。懐かしい風味の紅干し柿をどうぞお楽しみください。




紅柿の特選干し柿[Lサイズ32果]

価格: ¥3,990 (税込 ¥4,309)
[ポイント還元 43ポイント~]
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「お歳暮発送」「通常発送」よりお選びください。お歳暮の場合12月に入ってからお届け致します。お歳暮のしをご希望の場合は注文画面にてお選びください。
数量:
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名称 干し柿(紅柿)
内容量 紅干し柿 Lサイズ 32果
産地 山形県上山市
保存方法 涼しいところにて保存
生産者 高橋フルーツランド(山形県上山市)
お届け時期 通常商品

12月中旬頃~下旬頃
※発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から1週間~10日前後でお届けとなります。
※但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。 収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さいませ。
お届け方法 冷蔵便 送料無料
ご注意 ●沖縄県へのお届けは送料2200円頂戴いたします。
●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。 (ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。)
●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

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