酒田菓匠菊池／月山高原ブルーベリーチーズケーキ5個入

有機栽培ブルーベリーが香る、贅沢チーズケーキ

山形県鶴岡市羽黒の月山高原で、無農薬・有機栽培にこだわる「鈴木農園」。そこで大切に育てられたブルーベリーをふんだんに使用した「月山高原ブルーベリーチーズケーキ」は、自然の恵みをそのまま味わえる贅沢な一品です。濃厚なクリームチーズの中に、甘酸っぱいブルーベリーがたっぷりと散りばめられ、一口食べるごとに果実の爽やかな香りが広がります。有機栽培ならではの力強い味わいのブルーベリーと、まろやかなチーズのハーモニーは、まさに極上の美味しさ。素材の良さを活かした、体にも優しいスイーツです。

厳選素材が奏でる、完璧なハーモニー

「月山高原ブルーベリーチーズケーキ」の特別な美味しさは、素材選びと配合の妙にあります。主役となるブルーベリーは、月山高原・鈴木農園の無農薬・有機栽培のものだけを使用。一粒一粒に凝縮された自然の甘みと酸味が、チーズケーキに深い味わいを与えています。ベースとなるクリームチーズは、ブルーベリーの個性的な風味に負けないよう、コクのあるものを選び、しっかりとした味わいに仕上げています。焼き加減も絶妙で、外はさっくり、中はしっとりとした食感を実現。有機栽培の貴重なブルーベリーの美味しさを最大限に引き出した、こだわりの逸品です。

明治17年創業、140年以上の歴史を誇る菓匠菊池

山形県酒田市で明治17年（1884年）に創業した「菓匠菊池」は、140年以上もの長い歴史を持つ老舗菓子店です。北前船の寄港地として栄えた酒田の地で、京文化の影響を受けながら独自の菓子文化を育んできました。現在の6代目社長は、神戸の有名洋菓子店での修業経験を活かし、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。「本物の美味しさ」にこだわり、素材の品質を落とすことなく、お客様に喜んでいただける商品作りを心がけています。地元の冠婚葬祭や日常のお使い物として愛されながら、全国の皆様にも酒田の味をお届けしています。

• 取材スタッフより

  

  酒田菓匠菊池さんの看板商品「酒田むすめ」は、可愛いパッケージとふわふわスポンジの中に詰まった美味しい餡が絶妙で、前から大好きなお菓子です！他にもブルーベリータルトやチーズケーキタルトなど、どれも素材にこだわった美味しい商品が揃っています。しかも賞味期限が長めなのに、しっかりとした品質で驚きです。

  菊池社長はとても気さくで丁寧な方で、お忙しい中いろいろお話を聞かせていただきました。お店には「酒田むすめ」のグッズもあって、これがまた可愛いんです！ついつい私も買っちゃいました（笑）。 美味しさと可愛さが詰まった菊池さんのお菓子、ぜひ多くの人に知ってほしい逸品です！

  店長　石川