谷定孟宗(たにさだもうそう)実食!

今、山形では、まさにたけのこの最盛期!
当店で販売している「谷定孟宗(たにさだもうそう)」もご注文順に出荷しています。

私が買った谷定孟宗も先日届いたので、早速、あく抜きをしないで、少し茹でて、お刺身で醤油とわさびをつけて食べました。

あく抜きしないからか、さくさくとした食感で、筍の風味豊かな香りも感じることができ、とってもおいしかったです。

生産者の阿部さん、美味しい筍をありがとうございました!

[送料無料]山形の朝掘りたけのこ「谷定孟宗」約3kg(M~2Lサイズ/3~4本)