サポーター

こんにちは！うまいずサポーターハナカナです。
いよいよ夏本番ですね‼︎
食欲がなくても、毎日しっかり食べないと夏を乗り切れませんよねっ☆
ですが…暑い日が続くとお料理を作るのも億劫に(xдx;)
そんな ...

うまいず情報

制作松浦です。

皆様、山形の郷土料理である「青菜漬」は召し上がったことありますか？
県外出身の私は、ニュースとスーパーで初めてその存在を知り、「あおなづけ？？」と思っていましたが正しくは「せいさいづけ」と読みます。 ...

うまいず情報

制作松浦です。

近年発酵食品がブーム。おうち時間が増えて食品を手作りする人が増えているようです。

発酵食品は醤油、納豆、漬物等日本にも数多くありますが、我が家では新関さとみさんの味噌を長年愛用中です。それまでは ...