旨いぶどう登場!大粒で濃厚!(8/21)
大石田町の高齢者が集まり、町の活性化のために自然薯作りを行っています。
一般の方への自然薯掘りツアーも開催しているんです。
皆美味しい自然薯を作ろうと日々研究に研究を重ねて栽培しています。
保存は雪がある時は雪下で、雪がなくなると次年子地区という所の雪室で保管します。 雪室の気温は2度、湿度80%という高多湿温度です。この環境が自然薯を引き締め、美味しく保てるんだとか。
国会や新聞でも紹介された話題の自然薯です。

商品一覧

説明付き / 写真のみ

1件〜2件 (全2件)

雪むろ自然薯(自宅用)
在庫切れ

雪国自然薯(紙箱入り)★冬季限定販売中★

3,200円(税込)
★冬季限定販売中★
ご自宅用に。
とろろのようでとろろじゃない!?
雪国で丹念に育てられたため、身が引き締まった雪国自然薯(じねんじょ)
雪むろ自然薯(木箱)
在庫切れ

雪国自然薯(木箱入り)★冬季限定販売中★★

6,600円(税込)
★冬季限定販売中★
とろろのようでとろろじゃない!?
雪国で丹念に育てれれたため、身が引き締まった雪国自然薯(じねんじょ)
贈答品にも最適!

1件〜2件 (全2件)