山形県東根市は、さくらんぼの収穫量日本一！
たくさんのさくらんぼが東根市より出荷されています。

そして、東根市神町はさくらんぼの王様『佐藤錦』発祥の地でもあります。佐藤栄助氏が大正11年に初めて実をならせ、昭和3年に岡田東作氏が「佐藤錦」と名付けて世に広めました。

この地域の果樹畑は水はけがよく、余分な水分を吸い込まないため、果物の甘さが増しやすく、また、甘味のバランスがいいといわれています。

果樹農家も多く、さくらんぼをはじめ、いちご、桃・りんご等、果樹生産が盛んに行われている地域です。

このように、佐藤錦で有名な東根ですが、近年では、佐藤錦以外の品種にも力を入れています。

そしてこの度ご紹介するのが、
注目の品種、紅秀峰です。

佐藤錦に比べ、粒が大きめで果肉がしっかりしており、甘みが強いのが特長です。

また、収穫時期が佐藤錦よりやや遅いため、7月になってもお楽しみいただける品種です。