自宅で味わう、山形のうんまい肉そば！

2026/06/162026/06/17

陽射しが強い日々も増えてきて、初夏を感じさせる山形ですが、
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
夏に向けてダイエットに励もうと思っている（万年ダイエッター）アラフィフのはなこです。

そんな私が今回ご紹介するのは、暑い夏にぴったりのこちらの商品、
肉そば処 立花さんの冷凍肉そばです！

山形の名物といえば、言わずもがな肉そばが思い浮かびますよね！
まさにソウルフード！
その本場山形の肉そばのお味が、ご自宅で簡単に食べられるなんて！嬉しすぎ！

冷凍便で届きました。
こちらについているつゆは、お店で使用してるものと同じもの、ということで、
お店の味をそのままご自宅で楽しめるようになっています！
実食が楽しみすぎる！

そばは生麺なので、冷蔵庫で解凍しておきます。
今回は冷たい肉そばとしていただきます。美味しい蕎麦のゆで方のプリントを参考にゆでました。
（とはいえ、蕎麦の硬さは好みがあるので、調整してくださいね。私は硬めが好きです！）
つゆも冷凍で届きます。こちらは流水で解凍しました。
肉そばといえば欠かせない鶏肉もちゃんとついています！こちらも冷蔵庫で解凍しておきます。

あとはお好きな薬味を用意するだけで、手軽に山形の肉そばが食べられます。
今回はシンプルに、ねぎのみを追加して、肉そばを味わいます！
それでは、いただきます！

ひと口いただいてビックリ！！ここはお店？と錯覚するような美味しさ！

そばは、しっかりコシがありながらものど越しよく、これぞ山形のそば！
つゆは、鶏の旨味がたっぷり詰まった、コクのあるつゆ！
肉そばは、つゆで味が決まるといっても過言ではないでしょう。美味！！
さっぱりとしている中にコクとうまみがあり、そばと一緒にすすると天国～！

鶏肉も、コリコリとした食感がしっかりあって、肉そばに華を添えてくれます。
満足感がすごい。

家族といただきましたが、感想は、『お店で食べているみたい！』と満場一致で大絶賛でした！

山形の肉そばをまだ味わったことのない方に、是非おススメしたい！
自宅で簡単に本場の味が調理できるというのが魅力です。

今回も美味しくいただきました、ごちそうさまでした！

今回ご紹介した商品はこちら↓
肉そば処立花/冷凍肉そば