太麺と特製のタレがヤミツキ！【油そば】

2026/06/25

うまいずサポーターぼっしーです。
今回は、二代目高橋商店さんの冷凍油そばをお試しさせていただきました。

油そばをいただくのは人生初！
正直に言うと「油そば」という言葉を聞いたのも初めてです。
高橋商店さんは行列ができるほどの人気ラーメン店だそうです。
そんな山形が誇る人気店の油そばがいただけるとのことでワクワクする反面、油そばってどんな感じなんだろ～とちょっぴり不安に思っていた私が、調理していただいてみて感じたことをレポートしていきます。

冷凍便で到着。２人前入っています。

作り方も載っていてわかりやすかったです。

鍋をふたつ用意して、麺を袋から出して茹でて、タレは袋のまま温める。
茹で時間は、おすすめされていた５分ほどにしました。

まず器にタレを注いで、

次に茹でた麺を。
さらに今回は、煮卵、ネギ、煮豚をトッピングして、完成です。

油そばって簡単にできるの！？と何となく不安でしたが、とっても簡単にできました！
シンプルな工程で、悩むこともなかったです。

よくかきまぜていただきます！
とっても麺がモチモチしています。弾力もあります。
特製のタレとの相性も◎！
太めの麺にしっかりと絡みます。
これはヤミツキになりそうです！

自宅でも手軽に人気店の本格的な油そばが味わえるのも嬉しいですね。
トッピングを変えたり、スープを加えたり、次は色々と試してみたいです。

今回ご紹介したのはこちら
二代目高橋商店／冷凍油そば（250g×2・スープ付）×2袋