青菜漬とバターの新しい組み合わせ、TSURUOKA青菜バター
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは、佐徳さんのTSURUOKA青菜バターです。
佐徳さんは山形県鶴岡市に店を構える老舗の漬物店ですが、この度、フレンチシェフとタッグを組んで青菜漬の新商品を開 ...
芋が美味しい季節になりました!山形の土付き里芋約2.5kg(土垂れ)
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは、村岡商店さんが栽培している里芋です。
10月に入り世間はすっかり秋めいてきましたが、山形の秋の風物詩といえば真っ先に思い浮かぶのが芋煮会です。山形市内を流 ...
爽やかな酸味の珍しいフルーツ、芳醇ワッサー
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは「明治たかはし農園」さんが栽培している、芳醇ワッサーです。
この「ワッサー」というフルーツ、その名前からはどんなフルーツなのか全く想像できないと思いますが、 ...
まるで白い宝石?!朝穫りとうもろこしピュアホワイト
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは「みどり工房のびあがり」さんが栽培している、朝穫りとうもろこしピュアホワイトです。
8月に入っていよいよ夏本番、とうもろこしが美味しい季節がやってきました。 ...
山形B級グルメの進化系、どんどん焼きアソート6本
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは、CoCo夢やさんのどんどん焼きアソート6本です。
どんどん焼きとは、鉄板でお好み焼き風に焼いたものを割りばしに巻き付けた、山形を代表するB級グルメです。地 ...
冷たい麺がおいしい季節になりました、選べる生麺3種セット(めんつゆ付)
うまいずサポーターりょっさんです。
こちらのセットは麺工房ゑり善さんのそば3種類+冷し中華1種類の4種類の中からお好きな麺を3袋選べます。どれを選んでも1袋3食入りで、しかもミニボトルのめんつゆ付きです。
私が ...
重厚感のある角煮を堪能、肉の中村さんの頑固煮
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは、肉の中村さんの頑固煮、山形豚の角煮です。
肉の中村さんといえば山形県内でも知る人ぞ知る名店で、最近では山形市のふるさと納税の返礼品にも選ばれるなど注目が集 ...
暑い夏に究極のスースー感をぜひ!冷やしシャンプーはじめましたセット
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは、山形の夏の名物「冷やしシャンプー」です。
様々なメディアで取り上げられているので、もうすでに知っている人も多いと思いますが、冷やしシャンプーとは、冷やした ...
驚きの粘りと旨み、雪国育ちの自然薯1kg
うまいずサポーターりょっさんです。今回ご紹介するのは、山形県大石田町の自然薯です。
大石田町は山形県のほぼ中央に位置する自然豊かな町で、冬の積雪は平地でも2メートルを超えるほどの豪雪地帯です。
この雪を活用した ...
彩り鮮やかな伝承野菜のお漬物、伝承カブ漬2袋セット
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは、いげたや庄司醸造さんの「伝承カブ漬2袋セット(230g×2袋)」です。
いげたや庄司醸造さんは明治6年創業の老舗で、山形県産の農産物を使った様々なお漬物を ...
