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┃ 業務用生そばをお届け

そば屋さんご用達の製麺所で知られる、山形の酒井製麺所の業務用生そばです。山形らしい太めのそばで、もり、かけ、ざる、どの食べ方でも美味しい「山形そば」です。
飽きのこない山形ならではの味をご堪能下さい。




┃酒井製麺所とは

酒井製麺所は、80余年の歴史を持つ山形を代表する製麺所です。
その麺の美味しさには定評があり、めん処山形にて、そば屋さん、ラーメン店、ホテル、食堂など、約200軒以上もの業務用生麺の製造卸を主な業務としておこなっている、プロ御用達の製麺所です。特に生麺については、生そばで約20種類、ラーメンは約30種類以上の麺を毎日製造しています。




(左)その昔、粉を挽くためにつかっていた『水車』がトレードマークとして置かれています。
(右)乾麺製造部長国井さんと営業の村岡さん。




山形ならではのおいしい麺作りはもちろんのこと、山形の食材をテーマとした麺作りにも早い段階から取り組んでおり、 「ありそうでなかった」山形ならではの麺をも数々発表し、県内外にたくさんのファンを持っています。



▲山形市内にある酒井製麺所の直営売店「めん工房 さかい」




飲食店等、業務用におすすめの大容量タイプです。



業務用生そば(150g×10食)つゆ付

価格: ¥2,214 (税込)
[ポイント還元 22ポイント~]
数量:
在庫:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.3 (4件)

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名称 生そば
内容量 業務用生そば 150g×10食
箱サイズ:26.5cm×20.5cm×7.5cm
原材料 生そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、還元水飴、食塩/?調整剤、増粘多糖類、加工でんぷん(打粉)、(一部に小麦・そば・大豆を含む)
めんつゆ:果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、かつおぶしエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
産地 山形県山形市
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存
※麺は小分けにして冷凍保存可能です
賞味期限 生そば:7日間
生産者 合資会社酒井製麺所
お届け時期
1週間前後でお届け。
お届け方法
ご注意 ●クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。
●納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。 詳しくはお問合せください。

お客様の声

リュウ1様 投稿日:2022年04月18日
おすすめ度:
他県の友人が蕎麦好きで、この蕎麦の口コミも高評価
案の定、友人から何処で購入出来るの?
旨かったようです?
みつこ様 投稿日:2021年09月09日
おすすめ度:
ざるそばでいただきました。

太めで美味しかったです。

添付のつゆが私にはちょっとからいかも?


冷凍できるとのことなので、次はつゆなしで20食買うつもりです。
西ヤン様 投稿日:2021年01月08日
おすすめ度:
新春おめでとうございます。

お蕎麦、先般で、30食戴きました。
僕が住む関西にも、美味しい蕎麦も在りますが、
田舎のと、言うか、お祖母さんが、打った懐かしい太さの
田舎風お蕎麦、孫たちを含めて美味しく頂きました。

何だか、山形の美味いものに曳き込まれていく様です。
是からも、美味いものの、発信を宜しくお願い致します。
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