月山ビールは、本場ドイツの醸造技術によって作られる本格クラフトビールです。ドイツのビール純粋令に基づき、原料は麦芽、ホップ、水のみです。麦芽100%の、副原料なしのため、麦芽由来の穀物の甘み、うまみがしっかり感じられます。 また、麦芽、ホップ、酵母はビールの本場ドイツやチェコ産のものを使用し、世界が認めるカスパー・シュルツ社の醸造機器と、ドイツの醸造技術をもって正直に作られています。

また、ビール造りに大切な水については、日本有数の豪雪地帯として知られる月山に降り積もった雪が融け、数百年ともいわれる長い長い年月をかけて研かれた湧水を使っています。 こだわりの原材料と本場ドイツの技術をもちいて作られる本格クラフトビールです。

月山ビールにはミュンヒナーとピルスナーがございます。こちらの商品はミュンヒナー×6本セットでお届けします。

［ミュンヒナー］
ローストモルトを使用した濃色のビール。 ホップの苦みを抑え、麦芽の香り・うまみをゆっくりと堪能できます。黒ビールほどくせがなく、それでいて芳醇な香とコクが味わえます。 黒ビール好きにはもちろんですが、普段黒ビールはあまり飲まないという方にもおすすめしたいビールです。

西川総合開発は、山形県のちょうど真ん中辺りに位置する「西川町」にあります。西川町は出羽三山で知られる月山（がっさん）がある町としても知られ、豊かな自然と綺麗な水に恵まれた環境です。 同社が運営する「道の駅にしかわ」には、山形県唯一の地ビール醸造工場があり、本場ドイツの醸造技術で作られる本格クラフトビール（月山ビール）を味わうことができます。