プレミアムふじりんご約3kg(7～12玉)

ギリギリまで樹上完熟させてから雪が降る直前に収穫したふじりんご

今回ご紹介する「プレミアムふじりんご」の特徴は、なんといっても「樹上完熟（じゅじょうかんじゅく）の遅もぎ」という点です。

山形では雪が降り始めるのがは11月下旬以降のため、ぎりぎりまで樹にならせておいてから、熟したところで収穫することができるのが特徴です。

収穫開始をぎりぎりまで待つことで、 収穫できる期間は短くなってしまい、また大変寒い中での収穫作業になってしまうのですが、そのことで甘みと酸味のバランスが整った美味しいりんごになるのだそうです。

• 【ご確認ください】

  ※こちらの商品は、【蜜入り保証】の商品ではございません。【蜜入り保証】の商品をご希望の場合は、こちらから。

  ※ふじりんごは蜜の入りやすい品種ですが、12月下旬頃を過ぎますと、蜜は果肉に吸収されていく性質があるため、蜜が見えない状態になります。その旨ご了承の上ご注文いただきますようお願いいたします。

山形県東根市の研究熱心な生産者グループ六角屋

「プレミアムふじりんご」を栽培しているのは、 「六角屋」の皆さん。これまで、果樹王国東根市の品評会においても入賞を果たすなど、 注目を浴びている生産者で、果樹栽培20年以上の経験をお持ちです。

お客様に喜んでいただける果物を作るために 勉強会を開いたり、視察研修をおこなったりと、切磋琢磨しながら果樹栽培の技術を磨き、果物づくりに取り組んでいます。

甘みと酸味のバランスが揃った山形のみずみずしいふじりんごをぜひお楽しみください。