浅漬けにぴったりの新鮮で柔らかい小なすをお届けします。
美味しいナス漬けを作る秘訣は、なすが新鮮でおいしい事！

安達農園で栽培している「藤治屋敷の小なす」は、なんといっても皮の柔らかさが特徴です。色合いも鮮やかで、アクが少なく浅漬けには最適です。

また、お届けするなすは「3S」サイズで、漬物用のなすの中では価値が高いものです。
一般的に、なすのハウス栽培は珍しいのですが、ハウス栽培にすることによって温度や品質を管理することが出来、そのことで美味しいなすが出来るのだそうです。

安達農園では独自の方法でナスを管理し、柔らかくて美味しいなすのを栽培しています。

朝採りで収穫したものを直送しますので、採りたての新鮮な小なすをお楽しみください。

美味しいナスの漬け方

安達農園は、山形市北部にあり、メディア等でも度々紹介されている山形でも屈指の規模を誇る農園です。

1994年からフルーツトマト・小なすの水耕栽培に取り組み、広さ約4600平方メートルのハウス内で約7000株を育てています。
代表の安達進さんを中心に、美味しい農作物を作るために研究に研究を重ね、他では味わう事が出来ないトマト・なすの栽培をしています。

また、ハウス脇には直売所もあり、安達農園のトマトやなすの美味しさを知る多くの人が訪れています。
美味しい農作物を作るためなら手間・研究に時間を惜しまず日々取り組んでいる農園です。