浅漬けにぴったりの新鮮で柔らかい小なすのご紹介です。
なすやトマトの栽培で有名な山形県山形市の安達農園より、朝収穫した小なすをその日のうちに発送いたします。

安達農園で栽培している小なすの特徴は、なんといっても皮が柔らかいこと。
色合いも鮮やかでツヤがあり、またアクも少ないため、なす漬にぴったりです。また、お届けするなすは貴重な「3Sサイズ」で、漬物用なすの中でも価値が高いとされているものです。

一般的に、なすのハウス栽培はめずらしいのですが、ハウス栽培は温度や水分調節などの品質管理が出来るため、美味しいなすが収穫できるのだそうです。

美味しいなす漬を作る秘訣はなんといっても新鮮なうちに漬けることです。ぜひ朝採りの新鮮な小なすで美味しいなす漬を作ってみませんか？

どなたでも簡単になすの浅漬けが作れる「浅漬けの素」と、作り方の手順もお付けしますので、初めての方でも新鮮ななす漬が作れます！

皮が柔らかくてみずみずしいなすの漬物をどうぞお楽しみください！

安達農園は、山形市内でも屈指の規模を誇る農園です。
1994年から小なす・フルーツトマトの水耕栽培に取り組み、 広さ約4600平方メートルのハウス内で約7000株を育てています。

代表の安達進さんを中心に、美味しい農作物を作るために研究に研究を重ね、 他では味わう事が出来ないトマト・なすの栽培をしています。また、ハウス脇には直売所もあり、安達農園のトマトやなすの美味しさを知る多くのお客様が訪れています。美味しい農作物を作るために手間を惜しまず、研究熱心に栽培に取り組んでいる農園です。

▲安達農園の代表の安達さん。農業の知識が豊富な大ベテランです！