山形のおいしいがきっと見つかる
山形の名産品



浅漬けにぴったりの新鮮で柔らかい小なすをお届けします。
美味しいナス漬けを作る秘訣は、なすが新鮮でおいしい事!



| なす栽培で有名な安達農園だから皮が柔らかい!

安達農園で栽培している「藤治屋敷の小なす」は、なんといっても皮の柔らかさが特徴です。
色合いも鮮やかで、アクが少なく浅漬けには最適です。

また、お届けするなすは「3S」サイズで、漬物用のなすの中では価値が高いものです。
一般的に、なすのハウス栽培は珍しいのですが、ハウス栽培にすることによって温度や品質を管理することが出来、そのことで美味しいなすが出来るのだそうです。

安達農園では独自の方法でナスを管理し、柔らかくて美味しいなすのを栽培しています。

朝採りで収穫したものを直送しますので、採りたての新鮮な小なすをお楽しみください。







| 誰でも簡単に作れる!浅漬けの素もお付けします

美味しいナスの漬け方

1.なすを洗います。



2.漬け用袋に、なすと漬物の素を入れて良く振る。30回程度振ると、赤紫のつゆが出てきます。
この時、砂糖を大さじ1杯入れると柔らかく漬かり、味がまろやかになります。



3.そのまま、冷蔵庫で2時間置く



4.300ccの水を入れ、空気を抜いて、更に半日冷蔵庫で置きます。
漬け水になすが浸っていないと、変色してしまうので空気はしっかりと抜いてください。



5.漬けた後は、2~3日以内に消費してください。



┃山形のトマト・なすといえば安達農園!

安達農園は、山形市北部にあり、メディア等でも度々紹介されている山形でも屈指の規模を誇る農園です。

1994年からフルーツトマト・小なすの水耕栽培に取り組み、広さ約4600平方メートルのハウス内で約7000株を育てています。
代表の安達進さんを中心に、美味しい農作物を作るために研究に研究を重ね、他では味わう事が出来ないトマト・なすの栽培をしています。




また、ハウス脇には直売所もあり、安達農園のトマトやなすの美味しさを知る多くの人が訪れています。
美味しい農作物を作るためなら手間・研究に時間を惜しまず日々取り組んでいる農園です。





朝採りを出荷しますので、採りたての新鮮なナスです! 浅漬けの素もついているので、漬物も簡単! 新鮮なナスを浅漬けにしてお楽しみください。


朝採り小なす1kg[3Sサイズ][浅漬けの素2袋付き][箱入]

価格: ¥2,470 (税込)
[ポイント還元 24ポイント~]
数量:
在庫:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.6 (5件)

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名称 ナス
内容量 山形産 ナス 1kg (目安:38-40本前後) 
※浅漬けの素を一緒にお付けします。
[箱サイズ]25×19×高さ7(cm)
産地 山形県山形市
生産者 安達農園(山形県山形市)
お届け時期
お届け期間:4月中旬~11月上旬頃  

発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から1週間~10日前後で お届けとなります。 但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。 収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さいませ。
お届け方法
ヤマト運輸での常温便発送
ご注意 ●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。 (ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。)
●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

お客様の声

グーフィー様 投稿日:2019年10月31日
おすすめ度:
山形で28年間暮らしてました。久々に子茄子の漬物が食べたくなり、注文しました。敏速な対応で直ぐに届きました。早速に漬物を作り、友達と一緒にいただきました。関西の方には、なかなか此の茄子が見かけません。又、注文します。
佐藤様 投稿日:2019年09月18日
おすすめ度:
とても良い商品でした。
浅漬けにして食べましたが!新鮮で美味しいし、形が揃っていたので、知人にもあげやすかったです。
また来年もよろしくお願いします。
toto様 投稿日:2018年07月20日
おすすめ度:
今年もまた購入させて頂きました。朝採れなので、茄子のへたのとげが痛いほど鮮度がいいです。皮も柔らかくて、漬物も煮物も美味しかったです。
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