山形のおいしいがきっと見つかる
山形の名産品




浅漬けにぴったりの新鮮で柔らかい小なすをお届けします。
美味しいナス漬けを作る秘訣は、なすが新鮮でおいしい事!



┃なす栽培で有名な安達農園だから皮が柔らかい!

安達農園で栽培している「藤治屋敷の小なす」は、なんといっても皮の柔らかさが特徴です。色合いも鮮やかで、アクが少なく浅漬けには最適です。

また、お届けするなすは「3S」サイズで、漬物用のなすの中では価値が高いものです。
一般的に、なすのハウス栽培は珍しいのですが、ハウス栽培にすることによって温度や品質を管理することが出来、そのことで美味しいなすが出来るのだそうです。

安達農園では独自の方法でナスを管理し、柔らかくて美味しいなすのを栽培しています。

朝採りで収穫したものを直送しますので、採りたての新鮮な小なすをお楽しみください。






┃誰でも簡単に作れる!浅漬けの素もお付けします

美味しいナスの漬け方


1.なすを洗います。



2.漬け用袋に、なすと漬物の素を入れて良く振る。30回程度振ると、赤紫のつゆが出てきます。
この時、砂糖を大さじ1杯入れると柔らかく漬かり、味がまろやかになります。



3.そのまま、冷蔵庫で2時間置く



4.300ccの水を入れ、空気を抜いて、更に半日冷蔵庫で置きます。
漬け水になすが浸っていないと、変色してしまうので空気はしっかりと抜いてください。



5.漬けた後は、2~3日以内に消費してください。



┃山形のトマト・なすといえば安達農園!

安達農園は、山形市北部にあり、メディア等でも度々紹介されている山形でも屈指の規模を誇る農園です。

1994年からフルーツトマト・小なすの水耕栽培に取り組み、広さ約4600平方メートルのハウス内で約7000株を育てています。
代表の安達進さんを中心に、美味しい農作物を作るために研究に研究を重ね、他では味わう事が出来ないトマト・なすの栽培をしています。




また、ハウス脇には直売所もあり、安達農園のトマトやなすの美味しさを知る多くの人が訪れています。
美味しい農作物を作るためなら手間・研究に時間を惜しまず日々取り組んでいる農園です。



朝採りを出荷しますので、採りたての新鮮なナスです!
浅漬けの素もついているので、漬物も簡単! 新鮮なナスを浅漬けにしてお楽しみください。

山形の朝採り小なす1kg(浅漬けの素付き)

価格: ¥2,280 (税込 ¥2,462)
[ポイント還元 24ポイント~]
数量:
在庫:

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内容量 山形産 ナス 1kg (目安:38-40個前後) ※浅漬けの素を一緒にお付けします。
箱のサイズ:25×19×高さ7(cm)
お届け時期 通常商品 
※1週間前後でのお届けとなります。
※発送可能期間は~10月頃までの予定です。

お届け方法 予約商品 ヤマト運輸での常温便発送
生産者 安達農園(山形県山形市)
ご注意
保証期間は到着日限りとさせていただきます。
クレジットカード決済をお選び頂いた場合、システムの都合上発送前に決済となる場合がありますので予めご了承ください。
納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

お客様の声

佐藤様 投稿日:2019年09月18日
おすすめ度:
とても良い商品でした。
浅漬けにして食べましたが!新鮮で美味しいし、形が揃っていたので、知人にもあげやすかったです。
また来年もよろしくお願いします。
toto様 投稿日:2018年07月20日
おすすめ度:
今年もまた購入させて頂きました。朝採れなので、茄子のへたのとげが痛いほど鮮度がいいです。皮も柔らかくて、漬物も煮物も美味しかったです。
月光仮面様 投稿日:2017年06月09日
おすすめ度:
大変おいしくいただくことができました。満足しております。
只、値段的にどんなものでしょうか。できたものを購入するよりは、安くいただけたとは思いますが・・・・・。
次回はどうしようか、またお願いするか、いつにするか迷うところです。
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