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米鶴酒造

山形県高畠町

日本酒

まほろばの酒蔵 米鶴酒造

高畠町の米鶴酒造は、元禄時代末期に酒づくりを始め、300年以上の歴史を持つ酒蔵です。幻の酒米「亀の尾」の復活やオリジナル酒米「亀粋」の開発など革新を重ね、全国新酒鑑評会では30回以上の金賞受賞を誇ります。爽やかさ、香り、味、切れのバランスを追求し、さらなる高みを求めて酒づくりをおこなっています。

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