極旨さくらんぼ佐藤錦約500gきれい詰2Lサイズ以上

甘さに自信あり！最高糖度賞の実績を持つ佐藤錦

山形の初夏の果物といえば、さくらんぼ。 中でも山形生まれの佐藤錦は、甘さの中に程よい酸味が感じられ、知名度・人気ともに山形のさくらんぼを代表する品種です。

この度ご紹介する山形県南陽市にある農事組合法人NEXT4（ネクストフォー）の鈴木さんが栽培する佐藤錦は、とにかく甘いのが特徴です。

これまでに、山形県さくらんぼ品評会にて最優秀賞を受賞（平成23年）した実績を持つほか、平成28年には最高糖度賞を受賞、なんと30.9度という驚きの糖度（歴代の最高糖度）を出した実績を持ちます。

とにかく甘さに自信あり！の佐藤錦をぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

大粒２Lサイズのさくらんぼをきれい詰め

きれい詰めは一般的な並び詰め、手詰めとは異なりますが、画像のように粒を上にしてきれいに詰めたものです。また2Lサイズの大粒のさくらんぼは見た目も立派で、食べ応えもあります。大切な方へのご贈答用に最適なさくらんぼです。

恵まれた沃野と1年かけておこなう丁寧な剪定と手入れ

NEXT4の果樹畑がある南陽市は、東に奥羽山脈、南から西にかけて吾妻山系と飯豊山系に囲まれた山形県南部の置賜盆地に位置し、北部は山地、南に沃野(よくや※)が開け気候にも恵まれており、米・野菜・果樹などの栽培が盛んな地域です。

そんな恵まれた環境の中、鈴木さんは約2丁歩(約6000坪)の果樹畑でさくらんぼを栽培しています。美味しいさくらんぼを作るためには前の年の収穫直後から次のシーズンを見据えたさまざまな手入れと管理をすることが重要なため、長年に渡り、地域の生産者を対象に剪定技術の指導をおこなってきた父から受け継いだ方法に則って余計な葉や枝を落とし、適正な時期に水や有機質肥料を与え、樹木に十分な栄養が行き渡るよう、1年を通してきめ細やかな手入れをおこなっています。

※沃野・・・地味（作物栽培についての土地の生産力）のよい肥えた平野。

仲間4人で協力しあう農事組合法人NEXT4

NEXT4（ネクストフォー）は、南陽市鍋田地区でさくらんぼやラフランス、お米を栽培する生産者4人で2017年に立ち上げた農事組合法人です。代表の鈴木さんを中心に、みなさん古くからこの地区で農業を続ける家に生まれ、技術を受け継いできた仲間です。 地域の農地の引き受け手として、荒廃農地を減らすことを目指し、また地域のさくらんぼの品質向上のため、仲間で協力しながら積極的に取り組んでいます。皆さん農業歴20年以上のベテランですが、若い世代ならではの新しい農業の形を目指して日々頑張っています。

食べ応えのある大粒2Lサイズです。甘くて爽やかな味わいの佐藤錦をぜひどうぞ。ご贈答にも最適です。