《ご家庭用》味わいふじりんご約5kg(サイズおまかせ)
りんご本来の味わいが感じられる東根のサンふじりんご
山形県の中でも数多くの果樹が栽培されている東根市。 その東根市の山手に位置し、大きなため池の側に果樹畑を持つ槇農園は、山から風が吹くことや、水辺に近いことから、周辺地域よりも気温が低くなることが多く、この昼夜の寒暖差が果樹が美味しくなるための好影響を与えます。そしてこの恵まれた環境に加え、槇さんは栽培方法にもこだわり果樹本来の力を引き出す栽培方法を取り入れています。
一つは、肥料を与える時期や量の見極めです。多すぎる肥料は、果実の味わいに良い影響を与えないという経験から、樹自体が持つ強さを最大限に引き出す「程良い」量の肥料になるよう調整しています。
そしてもう一つが、葉っぱの手入れです。一般的なりんごの栽培では、着色を良くするために葉を摘み取り、果実により多くの日光が当たるようにする作業がありますが、一方で果実の養分を生み出すのもまた葉っぱの大切な役割です。
見た目を重視して葉っぱを取りすぎると、色づきは良くなりますが、風味が不十分になってしまいます。そのため槇さんは、りんごの色づきにも気を配り多少の葉は取りつつも、しっかり甘みがのるよう、限界まで葉を残しています。
簡単そうで難しい「程良い」加減の見極めが施された、味が濃くてみずみずしい槇農園のふじりんご。冬のお供にぜひご家庭でお楽しみください。
ご家庭用におすすめの《訳あり》商品となります
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こちらの商品は《訳あり》商品です
・サイズはおまかせとなります。
・変形果、日焼け果、軸割れ、色づきの薄いもの、サビ(かすれ)、軽い軸割れのあるものなどが入る場合があります。
・フルーツキャップはお付けしておりません。箱にゴロゴロと入れた状態での発送となります。
・ご家庭用におすすめの商品です。伝票にも《訳あり》と印字されますのでご注文の際はご注意ください。
・ふじりんごは蜜の入りやすい品種のりんごですが、発送時期によっては蜜が果実に吸収されてしまったり、蜜が入ってない場合もございます。ご了承の上ご注文ください。
山形県東根市の槇農園
このりんごを栽培しているのは、山形県東根市の槇農園です。りんごのほかにも、さくらんぼ、銀杏、お米などを栽培しています。もともとはラジコンの設計など技術職のお仕事をされていましたが、家業であった農業に携わるようになりました。樹木自体がもつ強さを最大限に引き出すことを心掛け、的確な剪定や施肥をおこないながら、農作物の栽培に取り組んでいます。
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取材スタッフより
樹や果実ひとつひとつに目をかけながら栽培する槇さん。 農作業中、ニホンカモシカに遭遇することもあるという、山が近く自然豊かで広大なりんご畑をほぼお一人で手入れしていらっしゃいます。
また、槇さんは、地元のバレーボールチームの指導者でもあります。果樹と同様、子供たちも個性を見極めながら大切に育てていらっしゃいます。
早朝から農作業をし夕方から小学生とバレーボールをするという、とってもタフな生産者さんですが、どちらも手を抜かない、誠実で一生懸命な姿が印象的でした。
東根はりんごの生産も盛んなので、様々なりんごを食べて舌が肥えている子供も多いのですが、そんな中でも『槇監督のりんご』は大好評なんです。「今年食べたりんごで一番おいしい!!」と大絶賛する子も。
目をかけ手をかけ大切に育てられたりんご。今年もいただくのが楽しみです。
制作担当 星川
味が濃くて生き生きとした味わいのサンふじりんごをぜひお楽しみください。
名称 | ふじりんご(サンふじ) |
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内容量 | 玉サイズ、玉数おまかせ 約5kg ※こちらの商品は《訳あり》商品です ・サイズはおまかせとなります。 ・変形果、日焼け果、軸割れ、色づきの薄いもの、サビ(かすれ)、軽い軸割れのあるものなどが入る場合があります。 ・フルーツキャップはお付けしておりません。箱にゴロゴロと入れた状態での発送となります。 ・ご家庭用におすすめの商品です。伝票にも《訳あり》と印字されますのでご注文の際はご注意ください。 ・ふじりんごは蜜の入りやすい品種のりんごですが、発送時期によっては蜜が果実に吸収されてしまったり、蜜が入ってない場合もございます。ご了承の上ご注文ください。 |
産地 | 山形県東根市 |
生産者 | 槇農園(山形県東根市) |
のし | 対応不可 |
お届け時期 | 11月中旬〜12月下旬 発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から10日前後でお届けとなります。 但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。 収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さい。 |
お届け方法 |
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ご注意 |
●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。 (ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。) ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●納品書、請求書など金額の分かるものはお入れしておりません。 ●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 |
お客様の声
はーちゃん様 | 投稿日:2024年02月01日 |
おすすめ度: | |
先日は美味しいリンゴをありがとうございました。
どんなものが届くかな?と、少しドキドキでしたが、とても味がはっきりしていて、みずみずしさもありとても美味しかったです。甘みと酸味もバランスも良く、思っていた以上の品物でとても嬉しくいただいております。今回も悩みながら、こちらにお願いして良かったと思いました。ありがとうございました? |