ひかり農園／洋梨シルバーベル約3kg(5〜6玉)

山形生まれの希少な西洋梨「シルバーベル」をお届けします。

1957年、山形県で誕生した「シルバーベル」は、ラ・フランスから自然交雑によって生まれた、大変貴重な西洋梨です。その名前の通り、銀の鈴を思わせる美しい形が特徴で、クリスマスシーズンにちょうど食べ頃を迎えます。特別な日を彩るのにふさわしい一品です。その上品な味わいを、ぜひ一度お楽しみいただきたいと思います。

シルバーベルは、ラ・フランスよりも大きく縦長の形が特徴的で、食べ頃を迎えると、黄緑色から全体が黄色みを帯び、まるで金色に輝くベルのような美しさになります。果肉はとろけるようになめらかで、ジューシーな食感が口いっぱいに広がります。また、糖度が高くてさわやかな酸味と甘い香りも特徴で、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

ひかり農園が丹精込めて育てる特別なシルバーベル

ひかり農園では、シルバーベルの美味しさを最大限に引き出すために、特別な工夫をしています。一つ一つの果実が均等に太陽の恵みを受けられるよう、枝を横に広げて育てることで、果実全体がムラなく熟し、糖度の高い美味しいシルバーベルに育つよう丁寧に手をかけています。

また、水はけの良い土壌づくりにも力を入れています。果樹にとって過度な水分は品質低下の原因となるため、適切な排水対策を施し、果実が健康に育つ環境を整えています。さらに、有機質を豊富に含んだ土づくりにもこだわり、木の根がしっかりと栄養を吸収できるよう配慮しています。

こうした丁寧で細やかな栽培管理によって、とろけるような滑らかな食感と上品で華やかな香りを持つシルバーベルが育まれます。ひかり農園ならではの特別な美味しさを、ぜひ一度ご堪能ください。

三代続く果樹農家、ひかり農園の阿部さんご夫婦

山形県東根市で果樹栽培を営むひかり農園の阿部さんご夫婦。おじいさまの代から続く果樹農家の3代目として、2018年に就農されました。さくらんぼ、桃、ラ・フランスをはじめとする様々な洋梨、りんごなど、四季折々の果物を丹精込めて育てています。

絶えることのない笑顔と、果物への深い愛情を感じさせる阿部さんご夫妻は、「美味しい果物を全国の皆様にお届けしたい」という想いのもと、伝統的な技術を大切にしながらも、新しい栽培方法にも積極的に挑戦し、日々の栽培に励んでいらっしゃいます。