酒田が誇る月系ラーメンの名店、花鳥風月の海老ワンタンメン。
うまいずサポーターりょっさんです。
今回ご紹介するのは花鳥風月さんの「冷凍海老ワンタンメン３食セット」です。
山形県はラーメン消費量が日本一と言われており、各地で様々な特色あるラーメンを味わうことができますが、庄内地方の酒田市を中心に「月系」と呼ばれるラーメン店が存在します。
横浜の「家系」ラーメンのように、店名に「月」が入っているのが所以とされていますが、その特徴は、ふわふわとろとろのワンタンが入っていることです。
花鳥風月さんも月系を代表するラーメン店の一つで、今回はお店に行かずとも家庭で月系ラーメンが味わえるという事で、とても楽しみです。
早速袋を開けてみると、麺、スープ、ワンタン、それぞれ個包装されています。
作り方はとても簡単。スープとワンタンを湯せんして、麺をゆでるだけ。１０分かからず完成しました。もしどうしても不安な場合は、花鳥風月さんのホームページに作り方の動画が掲載されていますので、そちらをご覧ください（同封のQRコードを読み込むと表示されます）。
さぁ熱々のうちにいだだきます！
麺は中細のやや縮れ麺で、モチモチとした弾力のある食感です。スープは透明感のある醤油ベースで、ほのかに魚介の風味を感じるあっさりとした味わい、麺とスープの相性もバッチリです。
そして、この海老ワンタン。レンゲから溢れるほど大きなワンタンで、海老が一匹丸ごと入っています。ワンタンのなめらかな舌ざわりの後に、ガツンとくる海老の存在感がたまりません。
自分で言うのも何ですが、家庭で調理したとは思えないほどのクオリティーです。まず何よりスープがすでに完成しているので、分量を間違えて失敗する心配がありません！
３食で２７００円？ちょっと高くない？と感じる人もいると思いますが、これは食べてみる価値ありますよ！
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山形市在住の一男一女の父です。
新調したカメラが嬉しくて、週末はもっぱら子供達（時々妻）を連れ出し、山形の自然の風景や美味しいものを撮影しています。運動不足でちょっぴり出てきたお腹を娘に指摘されつつ、食べるのは大好きでやめられないん、悩み多き40代です。