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白くて希少なトウモロコシ「ホワイト・ラテ」を山形から直送します。
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| ┃白トウモロコシ「ホワイト・ラテ」とは | |
| 白トウモロコシ「ホワイト・ラテ」とは、山形市鮨洗（すしあらい）にある、みどり工房 のびあがりが作る、白いトウモロコシの事。 皮が軟らかくサクサクとした食感で食べられる、フルーツのように甘いトウモロコシです。 そして甘いだけでなくミルクのようなコクと旨味があります。 そしてホワイト・ラテは、美味しく実るよう、栽培に最適な土地で大切に育てられています。 みどり工房 のびあがりの吉田さんは、美味しく育つために、トウモロコシが健康に育つよう管理しています。 収穫したその日に出荷するため、新鮮なうちに皆さまのところへお届けします！ |
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| ┃美味しいトウモロコシ作りに最適な土地 | |
| 白トウモロコシ『ホワイト・ラテ』が収穫される山形市鮨洗（すしあらい）地区は農作物を育てるのに最適な地域です。 近くに山形を代表する川があるため、夜涼しく日中暑いという、農作物にとって最良な環境を作り上げています。 日中、光合成で蓄積した養分を夜涼しい事で作物体内への転流が上手く行えると言う事です。 |
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| ┃みどり工房 のびあがりとは | |
| 生産者のみどり工房 のびあがりとは、山形市鮨洗にあり、トウモロコシとネギを中心に栽培しています。 地元の有名スーパーやデパートでも販売されている、今注目の農家です。 こだわりは、食べて頂く皆さんに満足して頂けるように、 作物が健康に育つような管理を日々行っています。 トウモロコシの中に肥料が溜まりすぎていないかを調べ、適切な量で育つようにしています。 また、美味しい農作物が出来るよう、日々研究に研究を重ねています。 |
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| ┃美味しい食べ方 | |
| 吉田さんおすすめのトウモロコシの茹で方です。 たっぷりのお湯を沸騰させます。 皮ごと、さっと茹でてください。 そして、皮を剥かないままラップをして冷まします。 その方が冷ました後のしおれが少ないそうです。 茹でて食べるのも良し、コーンバターやグリルでの焼きトウモロコシもおすすめです。 すぐにお召し上がり頂ける場合はナマでも是非食べてみてくうださい。 トウモロコシは鮮度が命です。 出来るだけ早めにお召し上がりください。 すぐに食べられない場合は、加熱調理してから保存して頂くと、食味も糖度もある程度保たれます。 |
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朝収穫したものをその日に出荷するので、とっても新鮮！ |
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| 【ご注意】 ※トウモロコシは鮮度が命です。収穫後時間が経ってからお召し上がり頂くと食味が落ちてしまう可能性がございます。 遠方からのご注文の場合はご注文前に当店までご相談ください。 |
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| 内容量 | 山形県山形市産 トウモロコシ ホワイト・ラテ10本～12本 箱サイズ：33cm×30cm×15cm |
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| お届け時期 |
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| お届け方法 |   ヤマト運輸 クール冷蔵便発送 ※気温、天候状況によっては温度帯を変更して発送する場合がございます。 |
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| 生産者 | みどり工房 のびあがり（山形県山形市） | ||||||||||||||
| ご注意 |
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お客様の声
| なつ様 | 投稿日：2018年08月24日 |
おすすめ度：
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実家の両親に送りましたが、今まで食べたトウモロコシの中で一番美味しかったと喜んでもらえました。
親孝行が出来て良かったです。 来年もまた注文して欲しいとリクエストされましたので、来年も宜しくお願い致します。 |
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| めろちゅ様 | 投稿日：2018年08月07日 |
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おすすめ度：
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素晴らしく新鮮で、切った時実が弾けてぴちっと汁が飛び散るほど。
職場の人たちにもお裾分けしたら皆感動してました！ |
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| toto様 | 投稿日：2018年07月20日 |
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おすすめ度：
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あの甘さとジューシーさが忘れられなくて今年も予約注文させて頂きました。今年も甘くて美味しいです。到着後、生で食べた後、残りは皮ごと茹でてラップして冷蔵しています。甘さと瑞々しさと、鮮度はそのまま、毎日旬の恵みを頂いています。皮ごとレンジで７分加熱すると蒸されて栄養価も良いとテレビで紹介されていました。今度購入した際は食べ比べてみたいです。生も甘いフルーツみたいで美味しかったです！
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