粒が白いトウモロコシをご存知ですか？
「みどり工房のびあがり」が栽培するホワイト・ラテは、
なんと粒が真っ白なんです！

皮が柔らかくてサクサクとした食感のこのトウモロコシ、
食べて驚くのはその甘さ！まるでフルーツのような甘みがあるんです。
そして甘さだけではなく、ちょっとミルキーなコクと旨みも。

収穫した当日や新鮮なうちはなんと生で食べても美味しいそうです！
鮮度が命のトウモロコシですので、朝穫りしたものをその日のうちに発送いたします！

「みどり工房のびあがり」は、山形市の中でも自然豊かな場所にあります。
また、川が近くにあることから、昼夜の寒暖差がうまれ、昼の間に光合成で蓄積した養分が夜に気温が下がる事で作物体内へ流れ込むのだそうです。
栽培した農作物は地元山形のデパートや有名スーパーなどでも販売されており、 生産者の吉田さんは、地元でも注目されています。
トウモロコシの他にもネギなども栽培しています。

農作物を栽培するにあたっては、余分な肥料が作物に溜まりすぎていないかなど、 作物が健康に育つようこだわりを持ち、日々細やかな管理をおこなっています。
また、より美味しい農作物を皆さんにお届けできるよう、地道な研究を重ねています。

生産者の吉田さんおすすめのトウモロコシの美味しい茹で方をご紹介します。

1.たっぷりのお湯を沸騰させます。
2.皮ごと、さっと茹でます。
3.皮を剥かないまま、ラップをして冷まします。
（その方が冷めたあとにしおれないそうです。）

茹でて食べるのはもちろん、
コーンバターやグリルでの焼きトウモロコシもおすすめです！

【お願い】

トウモロコシは鮮度が命です。
ぜひ出来るだけお早めにお召し上がりください。
すぐに調理できない場合は、加熱調理してから保存していただくと、食味も糖度もある程度保たれます。

●トウモロコシは鮮度が命です。収穫後時間が経ってからお召し上がり頂くと食味が落ちてしまう可能性がございます。 遠方からのご注文の場合はご注文前に当店までご相談ください。
●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。
（ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。）
●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。