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金のとうもろこし(10~12本)

金のとうもろこし

驚きの糖度20度!とにかく甘くて味わい濃厚な「金のとうもろこし」

驚くほど甘い!金のとうもろこしのご紹介です!

山の市場が栽培する「金のとうもろこし」は、山形県東根市の耕作放棄地を有効活用し、除草剤を使わず、特別な栽培方法で手間暇かけて丁寧に育てられた、甘くて味も香りも濃厚なとうもろこしです。 その糖度は、なんと20度以上!(最高で24度以上が出たことも!)あまりの糖度の高さに、選別作業中にミツバチやアリが寄ってくるほどです。

また、以下の3つの基準をクリアしたものだけを「金のとうもろこし」と呼んでいます。

1.甘さを示す糖度が約20度!(国内における最高糖度クラス)

2.鮮度が命のため、収穫後24時間以内に出荷

3.除草剤を使わずに栽培したもの (果物感覚で生でも食べられますが、蒸したり焼いたりした方がとうもろこし本来の美味しさが味わえます。)

まさに、「金のとうもろこし」の名前にふさわしい、こだわりのとうもろこしなのです!

金のとうもろこし 金のとうもろこし

山形県東根市の「山の市場」

この金のとうもろこしを栽培しているのは、山形県東根市の「山の市場」。『感動ある美味しさ』を目標に、日々農作物の栽培に取り組んでいます。

広大なとうもろこし畑で、約8万本ものとうもろこしを作付けしています。大規模なとうもろこし畑で、山の市場は日本一のとうもろこしづくりを目指しています。

金のとうもろこし 金のとうもろこし

栽培方法にも大変こだわっています。

①土づくり
基本となる畑の土づくりでは循環型土壌を目指し、元肥では化成肥料を使わず、特注のたい肥を畑に混ぜ込んみ栄養満点の畑を作っています。

②苗の管理
一般的には種を畑に直播きしたのち間引きしていいものを残しますが、山の市場では苗作りを行います。良質で生えそろった元気な苗を植え、成長に合わせた管理をすることで根が丈夫に育ち、草丈の高い茎になり、大きな葉が茂って、甘くて香りの強い「金のとうもろこし」が実ります。

③除草剤を使わない
とうもろこしの成長を阻害するものをなくし、美味しくて安全なとうもろこしを作ろうという想いから、除草剤を一切使わずに、手間暇をかけて全て人間の手で草を刈っています。

山の市場の代表の児玉さんは、さまざまな情報や栽培の試行錯誤を重ね、研究して現在の「金のとうもろこし」の栽培にたどりつきました。 ご自身の経験を生かし、「山の学校」を開設。小学校での食育活動もおこなっています。

金のとうもろこし 金のとうもろこし

金のとうもろこしの美味しい食べ方

さっと水洗いしてから少々の塩をまぶし、ラップで包んで電子レンジで1本あたり3~5分加熱してください。 蒸し器の場合もラップに包んで15分程度蒸してください。ラップで包むことで甘みや香りを逃さず調理することができます。

金のとうもろこし

【お願い】
とうもろこしは鮮度が命です。ぜひ出来るだけお早めにお召し上がりください。すぐに調理できない場合は、加熱調理してから冷蔵庫で保存していただくと、食味も糖度もある程度保たれます。

収獲から24時間以内に発送!とにかく感動の甘さです!味も香りも濃厚な金のとうもろこしをお楽しみください!

金のとうもろこし(10~12本)

価格: ¥4,680 (税込)
[ポイント還元 46ポイント~]
数量:
在庫: × 入荷連絡を希望

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星なし 4.1 (8件)

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名称 とうもろこし
内容量 とうもろこし 10本~12本程度(1本あたり360g以上)
産地 山形県東根市
保存方法 とうもろこしは鮮度が命です。なるべく早くお召し上がりください。
すぐにお召し上がりにならない場合は、加熱調理してから冷蔵保存していただくと、食味も糖度もある程度保たれます。
生産者 山の市場(山形県東根市)
のし 対応可能
お届け時期
8月中旬~10月中旬
※発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から10日前後で お届けとなります。但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。 収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さいませ。
お届け方法

※[送料無料]の商品についても、中国・四国・九州地方へのお届けは550円、沖縄県へのお届けは2,200円の別途送料を頂戴いたします。
ご注意 ●とうもろこしは鮮度が命です。収穫後時間が経ってからお召し上がり頂くと食味が落ちてしまう可能性がございます。 遠方からのご注文の場合はご注文前に当店までご相談ください。
●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。
(ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。)
●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。
●納品書、請求書など金額のわかるものは同封しておりません。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

こちらの商品に関するお役立ち情報

お客様の声

のののののの様 投稿日:2021年09月30日
おすすめ度:
大変美味しく頂きました。又来年お願い致します。ご馳走様でした。有難う御座いました。
カスガトシユキ様 投稿日:2021年08月28日
おすすめ度:
今年のトウモロコシは昨年の物より良く無かったです
甘味が少なく硬いでした。素人判断ですが収穫時期が遅かったのかな
つぶに皺が有りました。レンジでの加熱ですが粒離れも悪かったです
トウモロコシご飯で食しました、出来れば回答が欲しいです。
神谷美幸様 投稿日:2021年08月26日
おすすめ度:
とっても美味しいかったです。
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