厳選すもも秋姫約1.2kg(8玉前後)

甘くて果汁たっぷり。大玉すもも「秋姫」

秋姫は、すももの中では晩生種として知られ、その名の通り秋に収穫されるすももです。酸味が控えめでとても甘く、果汁もたっぷり。大玉で食べごたえがある人気の品種です。

また、秋姫は全国の中でも山形県での栽培量がダントツ一位の品種です。皮は美しい濃紅色で、見た目も立派なことから、贈答にも人気があります。

パリっとした食感の皮もお召し上がりいただけますが、皮にはすもも特有の酸味がありますので、気になる方は皮をむいてお召し上がりください。

エコファーマー佐藤果樹園がつくる安心安全なすもも

山形県の中でも果物や野菜、お米の栽培が盛んな山形県天童市は、朝晩の気温の寒暖差が大きく、果物の栽培には最適な土地です。

その天童にて、1ha（1町歩）もの広大な敷地の中で果樹を栽培しているのが佐藤果樹園です。元々は米農家でしたが、佐藤清雄さんの代から果樹栽培を始め、今ではすもものほかにも、ラフランス、りんご、さくらんぼ、お米、ゴボウなど、さまざまな農作物を栽培しています。

2004年にはエコファーマー認定を取得し（すもも、さくらんぼ、洋梨、りんご）、化学肥料に頼らず、敷地内で熟成させた堆肥、自家製の米ぬか、ワラなどを用いて作った自家製肥料を使用しています。 自然のもので作り上げた畑の土は、空気を含んでふかふか。佐藤果樹園の自慢の土です。

また、木と木の間隔を広くあけることで太陽の光を充分あびることができ、さらに土からの栄養分が1本1本の樹にゆき渡ります。基本的に除草剤などは使わず、刈り取った雑草を土へ還元する草生栽培をおこなっています。このように、さまざまな工夫を凝らし、手間暇をかけて果樹栽培をおこなっています。

大玉で甘くて果汁たっぷり！山形特産のすもも秋姫をぜひどうぞ。