せと藤／あまね金工 錫マドラー1本

山形の手仕事が紡ぐ、器が彩る上質な暮らしのひととき

山形市にあるテーブルウェア専門店「せと藤」は、国内外の上質な食器や、山形の作家が手がけるこだわりの作品を幅広く取り揃えています。そんな「せと藤」が厳選した「BOND+」シリーズより、山形の作家による手仕事の逸品をご紹介。錫（すず）の酒器や金山杉のコースターなど、職人の技と山形の素材が織りなす魅力あふれる作品たちです。

毎日の暮らしに、さりげない上質感と豊かさを。贈り物としても、ご自分用としても、長く愛用いただける品々を、山形からお届けいたします。

雑味を抑えて旨味を引き立てる錫のマドラー

上品な輝きと、手にやさしくなじむ滑らかな質感が魅力の錫（すず）のマドラーです。錫には飲み物の雑味を抑え、旨味を引き立てる効果があるといわれています。日常の一杯をさりげなく格上げしてくれる、上質なアイテムを暮らしに取り入れてみませんか。贈り物にも最適です。

デザインは「ストレート」と「渦」よりお選びいただけます。

作家のご紹介「あまね金工 下山さん」

山形市で活動する金工作家・下山普行さんは、錫（すず）という素材を用い、暮らしに寄り添う器づくりを行っています。金槌で一つひとつ叩いて成形される作品は、鎚目（つちめ）による表情の違いが魅力で、同じものは二つとありません。金属でありながらどこか柔らかく温かみのある質感を大切にし、日常に自然と溶け込む器を生み出しています。使うほどに愛着が増す、手仕事の美しさを感じられる作品です。

あまね金工
下山 普行　/　Hiroyuki Shimoyama

1978年　福島県郡山市生まれ
2004年　東北芸術工科大学 芸術工学研究科 芸術文化専攻 修了

国内外のさまざまな展示会に積極的に出展して作品を発表。
現在は錫を用いた器の提案と金属工芸全般の特注品の制作を行っている。

錫のお取り扱いについて

・錫はとても柔らかい金属のため変形することがございますのでご注意ください。
・普段ご使用いただく際は、漆器や木器と同じようにお使いください。
・水洗い時は柔らかいスポンジと食器用洗剤を使い、水洗い後は水気をよく拭き取り乾燥させてください。
・長時間水に浸して置くことや保存容器としての使用は、表面の変化の原因となりますのでお控えください。
・電子レンジやオーブンの使用、またガスコンロ等の火気の近くには置かないでください。
・汚れやくすみが生じた場合、重曹(ジュウソウ)の粉を湿らせ指先やスポンジでこするように磨いてください。

こだわりのテーブルウェア専門店「せと藤」

山形市にある「せと藤」は、国内外の上質な食器や山形の作家ものを取り揃える、こだわりのテーブルウェア専門店です。店内にはシェアキッチンも併設され、料理イベントや出張シェフとのコーディネートなど、ただ器を販売するだけでなく、「料理をより美味しく、美しく見せる」ことを大切にし、暮らしを豊かにする提案をおこなっています。また、地元山形の作家作品を紹介する「BOND+」シリーズを立ち上げるなど、作家と地域をつなぐ取り組みもおこなっています。

贈り物としても、自宅用としても、長く愛用したくなる器たちに出会える信頼のおける専門店として、山形の魅力を“器”という形で感じられる、他にはない店舗運営を展開しています。

• 取材スタッフより

  

  せと藤さんを訪れて印象的だったのは、店主の齊藤さんの食器への深い想いでした。食器を通して「食」のシチュエーション全体を提案したいという考えは、シェアキッチンの併設や出張シェフとのコーディネートなど、従来の食器店の枠を超えた取り組みに表れています。

  店内には国内外の素敵な食器と山形作家の個性的な作品が並んでいて、見ているだけでワクワクする空間。あれもこれも欲しくなってしまって、齊藤さんの意欲的なお話に耳を傾けていたら、あっという間に時間が過ぎていました。食器選びが、こんなにも楽しく豊かな体験になるとは。また訪れたいと思う素敵なお店です。

毎日の暮らしに、さりげない上質感と豊かさを。贈り物としても、ご自分用としても、長く愛用いただける品々を、山形からお届けいたします。