山形名物芋煮セット（4〜5人前）

山形の秋の味覚をお届け！「山形名物芋煮セット」

山形の秋の風物詩、「芋煮会」をご存知ですか？ 家族や友人と川原に集まり、大きな鍋で作るしょうゆベースの「芋煮鍋」。これが山形の秋を彩る伝統です。贅沢にたっぷりの牛肉と里芋を使い、醤油の香りと旬の食材の旨みが広がるその味わいは、山形県民にとって欠かせない秋の楽しみ。

「芋煮会がなけりゃ、秋じゃない！」というほど、山形の人々の心に根付いたソウルフードです。山形の秋は芋煮で始まり、芋煮で終わります！

オール山形の素材を贅沢に使用した芋煮セット

「山形名物芋煮セット」には、芋煮に必要な材料がすべて揃っています！

高級山形牛、粘りと旨みが自慢の里芋、風味豊かな長ねぎ、ぷりぷりの食感がたまらないこんにゃく、そして地酒入りの専用芋煮タレまで。どれも山形が誇る素材ばかり。水さえ準備すれば、あとはレシピを見ながら簡単に調理するだけ！お好みでごぼうや舞茸を追加して、あなただけのアレンジを楽しむこともできます。

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  商品セット内容の紹介

  ❶高級山形牛

  旨みが濃厚で柔らかく、醤油ベースのスープとの相性が抜群！贅沢な味わいを鍋いっぱいに広げます。

  ❷さとう農園の洗い里芋

  日本一の芋煮会フェスティバルにも提供される本場の里芋。粘りと旨みが格別で、皮むき不要だからそのまますぐに使えます。

  ❸いも煮こんにゃく

  山形の芋煮に欠かせない食材。ぷりぷりの食感がアクセントになり、鍋全体を引き締めます。ひと口サイズにカットしてあるのでそのまま入れるだけ！

  ❹地物の長ネギ

  山形県産の長ネギ。最後に長ネギを加えることで、芋煮の旨みが更にまとまります。

  ❺芋煮のたれ

  さとう農園特製の芋煮たれ。醤油ベースに地酒を加えているので旨みたっぷり。

  これらの厳選素材が揃うことで、山形の味をそのままご家庭で再現できます。水を用意するだけでOK！お好みでごぼうや舞茸を追加して、自分だけのアレンジも楽しめます。

100年続く里芋への情熱――さとう農園が届ける本物の味

この芋煮セットを手掛けるのは、山形が誇る里芋栽培・加工業者「さとう農園」です。大正時代に創業し、100年以上にわたり里芋を専門に扱い続けてきた老舗農園で、山形の食文化を支える重要な存在として地元で親しまれています。平成21年からは農薬や化学肥料を使わない栽培をスタートし、自然の力を生かした農法で安心・安全な里芋を提供しています。

山形のスーパーでも、芋煮の季節になるとさとう農園の「洗い里芋」が店頭に並び、多くの家庭で親しまれています。また、その品質の高さから、秋の山形の風物詩で知られる「日本一の芋煮会フェスティバル」にも毎年提供されるほどの信頼を得ています。

さとう農園が誇る厳選素材を使った芋煮セットで、山形の秋の風物詩をぜひご家庭で味わってみてください。山形の食文化が詰まった「本物の味」をお届けします。