食用バラ用の肥料／ナカイローズファーム

無農薬栽培のプロが開発した、食用バラ専用の肥料

食用バラを安心・安全に育てるために欠かせない、専用肥料です。ナカイローズファームが山形県での栽培経験を通じて培ってきたノウハウをもとに開発されており、農薬を使わない露地栽培に最適な配合が特徴です。

食用バラは観賞用と異なり、花びらをそのまま口にするため、使用する肥料の安全性はとても重要です。この肥料は、循環型農業の考え方に基づき、土壌環境を整えながらバラの生育をサポートするよう設計されています。

全国77軒（2026年3月時点）の食用バラ農家を育成してきた「バラの学校」が実際に使用している肥料ですので、初めて食用バラを育てる方にも、すでに栽培経験のある方にも、安心してお使いいただけます。大切に育てたバラを、安心して食卓に届けるための、頼れるパートナーです。

雪国・山形の大地が教えてくれた、循環型農業の知恵

ナカイローズファームが山形県での栽培を通じて気づいたのは、雪が土壌を自然にリセットしてくれるという大きな恵みでした。その自然の力を最大限に活かすために、化学肥料や農薬に頼らない、土壌本来の力を引き出す栽培方法を追求してきました。

この食用バラ専用肥料は、そうした循環型農業の考え方に基づいて開発されており、畜糞尿などの有機資材を活用した、環境にやさしい配合が特徴です。農林水産省のノウフクJAS認証を取得したナカイローズファームが実際に使用している肥料だからこそ、その品質と安全性には自信があります。食べることを前提に育てる食用バラだからこそ、肥料選びも妥協しない。そんなこだわりが、美しく、おいしいバラの花びらを育てる土台となっています。

人と地球にやさしい農業を、山形から全国へ

ナカイローズファーム（株式会社バラの学校）は、2011年の創業以来、化学農薬を使わない食用バラの露地栽培にこだわり続けてきた、日本の食用バラ栽培のパイオニアです。代表の中井友實榮さんは、東日本大震災での経験から「お花には人を元気にする力がある」と確信し、育てるところから向き合う農家への道を選びました。山形県村山市を拠点に、障がいのある方々とともに、プラスチック資材を控え、化石燃料に頼らない持続可能な農業を実践。農林水産省ノウフクJAS（花き）第一号認証の取得や、ノウフク・アワード2024優秀賞の受賞など、その取り組みは広く評価されています。

「みんなで育てられる食用バラ農業を全国に広めたい」という想いのもと、肥料の開発から栽培指導まで、食用バラに関わるすべてに真摯に向き合っています。

• 取材スタッフより

  ナカイローズファームさんとの出会いは、関東で開催された全国規模の展示会でした。その場で目にしたのが、山形で栽培している食用バラというとても素敵な商品。美しいバラが食べられるなんて驚きと感動を覚えたのを今でも鮮明に覚えています。当時は残念ながら取引には至りませんでしたが、その後、県内の商談会で中井社長と再会する機会がありました。そして、当店で販売させていただけることになりました。こうしてご縁がつながったことを、とても嬉しく思っています。

  ナカイローズファームさんは、食用バラの普及活動だけでなく、障がいのある方々の支援にも力を入れていらっしゃいます。そんな素晴らしい取り組みをされている企業とお取引できることに、心から感謝しています。

  店長　石川

食用バラを安心・安全に育てるために欠かせない、専用肥料です。