桐米びつ10kg用

お米の保存に最適な桐で作った米びつ

お米の保存に最も理想的な素材「桐」を使った手作りの容器です。お米は精米すると乾燥して水分が減っていきます。水分と共に「うまみ」も減ってしまいます。 桐のもつ抗菌効果や防虫効果をいかして、塗装はせず、 汚れを防ぐための砥の粉を手作業で丁寧に塗ってしあげています。 また、食品衛生法に適合している日栄化工（株）の「ライフボンド」を使用。 衛生上無害であることが保障されていますので、安全かつ安心してお米を保存することができます。

また、A4用紙が入る大きさなので書類の保管もできます。パンの保管にもどうぞ。

桐箱もこだわりの逸品

商品を入れる桐箱は、山形市にある桐箱・木箱の株式会社山形よしだ桐箱店の職人が製作したもの。 職人がひとつひとつ完全オーダーメイドの手作業で作っています。桐本来の艶と木目の美しさを活かした円盤仕上げにこだわり、桐箱を持った時に温かさを感じる箱作りを心がけています。

桐箱職人の吉田さん。ひとつひとつ手作業で仕上げていきます。

80年以上の伝統を誇る職人の技が光る山形桐箱は、山形市伝統的工芸品にも指定されています。