山形のおいしいがきっと見つかる
山形の名産品
 



┃素材のおいしさを味わう『青菜漬』


山形の冬にかかせないのが「青菜漬(せいさいづけ)」です。
独特の爽やかな辛味と、シャキッとした食感が後をひく美味しさです。

三奥屋の青菜漬は、県内の契約農家から低農薬で生産された青菜のみを漬込んでおり、
安心してお召し上がりいただけます。

そのままお召し上がりいただくのはもちろんのこと、刻んで納豆と和えたり、
柔らかい葉の部分でおにぎりをくるんで食べるのもおすすめです。



┃たっぷり1kgの青菜漬を大変お得な価格でお届け

雪国山形では、冬の間の保存食としてお漬物が発達しました。

秋に収穫したおいしい野菜を手間暇をかけ、冬の間じゅうおいしく食べる事の出来るように、いろいろな工夫がなされたくさんの種類が出来上がりました。
この豊かな食を、「三奥屋」は代々受け継がれてきた伝統の味と製法で、大切に守り続けています。



三奥屋青菜漬1kg三奥屋青菜漬1kg

(左)茎の部分はシャキっとしていて、葉の部分は柔らかい食感です。
(右)たっぷり1kg入りでのお届けです。ひと株の長さ(茎から葉先まで)はなんと50cm以上のものも!



┃晩菊本舗三奥屋とは

「晩菊本舗三奥屋」は、郷土料理を製造販売する山形県内屈指の漬物の老舗です。

高畠はその昔、最上川の最終の船着場で、その時代より農業のかたわら、お漬物や味噌、醤油を製造販売していましたが、戦後、漬物を専業とし、「晩菊」や「南蛮味噌」などの独自の商品を生み出してきました。

漬物は漬け込んでから数カ月後、更には数年後に完成を迎えるため、材料の吟味はもちろん、仕込みから日々の発酵管理まで、手間暇を惜しまずに一つ一つ丁寧に作り上げています。


材料となる野菜は地元産のものを積極的に使うことにより、地域の活性化に貢献し、食の安全を確保しています。
また、地元野菜を使うことは、工場と生産者の距離が近いということから、環境への配慮にもつながると考えています。





山形の冬を代表する漬物「青菜漬」。
爽やかな辛味とシャキシャキとした歯ごたえをお楽しみください。








【三奥屋】の青菜漬1kg

価格: ¥1,800 (税込 ¥1,944)
[ポイント還元 19ポイント~]
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星1つ 星1つ 星1つ 星半分 星なし 3.5 (2件)

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名称 青菜漬1kg
内容量 1kg 平袋入り
原材料名 青菜、漬け原材料[還元水飴、しょうゆ、焼酎、アミノ酸液、食塩]、調味料(アミノ酸)、酒精、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 製造日より15日
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
お届け時期 通常商品

ご注文より5営業日以内に発送の予定です。

お届け方法 常温便 
ヤマト運輸でお届けします。
製造者 株式会社三奥屋(山形県東置賜郡高畠町)
ご注意
一度に複数箱ご注文いただいた場合、送料が複数かかる場合がございます。 (詳しくはお問合せください。)
クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。
納品書、請求書などは同封しておりません。
パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
他の商品と同梱はできません。

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