山形の名物グルメとして外せないのが玉こん。
玉こんとは「玉こんにゃく」を略した愛称です（※）

その名の通り、玉のように丸いこんにゃくを、だしの効いた醤油のタレで味付けしたもので、醤油の芳ばしい香りと、ぷりぷりの食感は、なんだかホッとする素朴な味わいです。

山形県内の観光名所や温泉街などでは、店先に鍋を出し、
割りばしに刺した玉こんに和辛子をちょんとつけて販売している所も多く、
醤油の香りと美味しそうな湯気に誘われて、ついつい足をとめてしまう観光客の方の姿もよくみかけます。

※「玉こん」は平野屋の登録商標です。

そんな本場山形の玉こんを、ご自宅でお気軽にお召し上がりいただけるのが、
今回ご紹介する「平野屋の味付き玉こん」です。

平野屋の玉こんは、国産の上質なこんにゃく粉（特等粉）を使用しているため、
なめらかで弾力のある玉こんに仕上がっています。

さらに、こだわりの材料と良質な水で作られた玉こんを、化学調味料を使わず、
いかの風味が香るだし醤油で味つけしています。

ぷりぷりの弾力ある食感と、出汁醤油の味がしみた玉こんは、
小さなお子さんから年配の方までみんなに愛される味わいです。

寒い季節には湯せんや電子レンジで温めて、
暑い季節には冷たく冷やしてお召し上がりください。


和からしを少々つけていただくと、
より美味しさが引き立ちますよ。

お子さんのおやつや、お食事の一品として、おつまみとして、
どうぞ山形の味をお楽しみください。

この玉こんを製造している「平野屋」は、創業130余年を誇る老舗です。
こんにゃくだけでなく、豆腐、油揚げ、ところてんなど、
日々の食卓に欠かせない食品を中心に、創意工夫を重ねながら、ふるさとの味を守り続けています。