丸十大屋／無添加みそ地蔵650g3個

12割麹でほのかに甘い無添加みそ

丸十大屋の無添加みそ地蔵は、みそ本来の味が味わえるよう無添加にこだわり、また麹を贅沢に12割配合しています。毎日のお味噌汁に、お料理に、ほのかに甘い無添加みそが素材の味を引き立たせます。

丸十大屋は、なんといってもだし入りしょうゆが有名ですが、実はみその製造にも長い歴史があります。 老舗が醸した無添加みその味わいをぜひどうぞ。

2つのISOを取得。昔ながらの製法と最新の衛生管理を両立させた製造工場

無添加みそ地蔵が作られる工場では、菌類などの衛生管理には細心の注意を払っています。そのため、昔ながらの製法は守りつつも、木桶での製造から衛生管理の行き届く容器への製造にシフトするなどの対応を重ね、2つのISOを取得しています。昔ながらの製法と最新の衛生管理を両立させながら、確かな商品を世に送り出しています。

創業より170余年。山形を代表する老舗「丸十大屋」

12割麹のほのかな甘みと、みそ本来の味をお楽しみください。毎日のお味噌汁にぜひどうぞ。