厳選さくらんぼ佐藤錦1kg並び詰Lサイズ以上(500g×2)

さくらんぼの王様「佐藤錦」

山形の初夏を代表する果物さくらんぼ。

中でも佐藤錦はさくらんぼの王様ともよばれ、甘さと酸味のバランスが取れた味わいは不動の人気を誇ります。露地もののさくらんぼの旬は6月中旬頃から2週間程と大変短く、年に一度のこの時期を心待ちにしている方が全国にたくさんいらっしゃいます。

ぜひ、口の中に爽やかな酸味と甘みが広がる山形のさくらんぼをお楽しみください。

ご贈答に最適な並び詰め1kg

こちらの商品は、Lサイズ以上の粒を選果した後、1粒1粒ていねいに手作業でさくらんぼの実を並べて詰めています。美しく並べられた真っ赤なさくらんぼは、ご贈答の品として最適です。ぜひ本場山形の佐藤錦を大切な方への贈り物にどうぞ。

エコファーマー佐藤果樹園がつくる安心安全なさくらんぼ

山形県の中でも果物や野菜、お米の栽培が盛んな山形県天童市は、朝晩の気温の寒暖差が大きく、果物の栽培には最適な環境です。

佐藤果樹園のさくらんぼ畑は、天童の中でも山に近い傾斜地のため水はけがよく、肥料がよく行き渡ります。そのため、平地で栽培したものよりも甘みが強く濃厚な味わいのさくらんぼができます。

佐藤さんは元々は米農家でしたが、佐藤清雄さんの代から果樹栽培を始め、今ではさくらんぼをはじめとして、ラフランス、りんご、お米、ゴボウなど、さまざまな農作物を栽培しています。

2004年にはエコファーマー認定を取得し（さくらんぼ、洋梨、りんご）、化学肥料に頼らず、敷地内で熟成させた堆肥、自家製の米ぬか、ワラなどを用いて作った自家製肥料を使用しています。 自然のもので作り上げた畑の土は、空気を含んでふかふか。佐藤果樹園の自慢の土です。

また、木と木の間隔を広くあけることで太陽の光を充分あびることができ、さらに土からの栄養分が1本1本の樹にゆき渡ります。基本的に除草剤などは使わず、刈り取った雑草を土へ還元する草生栽培をおこなっています。このように、さまざまな工夫を凝らし、手間暇をかけてさくらんぼの栽培をおこなっています。

甘みと酸味のバランスがとれたさくらんぼ佐藤錦をどうぞお楽しみください。ご贈答にも最適です。

• 取材スタッフより

  

  佐藤果樹園さんとの出会いは、2021年。初めておじゃました際には、土づくりや栽培方法のこだわり、山形の風土が生み出す果物の美味しさについて、キラキラした目で熱く語られる佐藤清雄さんの姿が印象的でした。

  今も、収穫が始まると連絡を下さり、真っ赤に実ったさくらんぼや蜜たっぷりふじりんごをその場で切って、ごちそうして下さいます。そして、さくらんぼやりんごが収穫されるまでにどれほど手間暇を掛けて育てたか、どんなに美味しい果物に育ったか、その美味しさもじっくりと語ってくださいます。清雄さんの果物づくりに対する熱い思いと美味しい果物で、お邪魔した時には、いつもおなかも心も満たされて帰ってくるのでした。

  そんな清雄さんの愛情をたっぷりと受けて育った、さくらんぼやりんごを是非皆さんにも味わっていただき、心もおなかもいっぱいに満たしていただけたら嬉しいです!

  バイヤー　永森