山形の朝堀りたけのこ谷定孟宗
        プレミアムさくらんぼ佐藤錦
        母の日さくらんぼ佐藤錦チョコ箱
        極太銀山アスパラガス
        朝摘みいちごよつぼし      
無題ドキュメント

みうら食品/山形そば屋の中華「鳥中華」5袋セット

山形そば屋の中華「鳥中華」

蕎麦つゆベースに鶏のダシを効かせた和風ラーメン

そば処山形には、古くからそば屋でも和風ラーメンを提供する店が多くあります。 そば屋ならではの蕎麦つゆをベースに、鶏の旨みを加えた昔懐かしい醤油味のスープで味わう「鶏中華」は、山形で長く愛されてきました。元々はそば屋さんのまかない食から始まったともいわれる鳥中華ですが、今ではそば店の人気メニューとなっています。そんな山形の味をご自宅でもお気軽にお楽しみいただけるのが、みうら食品の鳥中華です。

そばを得意とするメーカーである「みうら食品」では、プロが使用する業務店の味わいに近づけるため、2種類の小麦粉をブレンドして中太の平打ち麺に仕上げています。表面に光沢があり、喉を素早く通り抜けていくのが特徴です。また、麺は鳥中華用に新たに開発したオリジナルで。従来品よりも太く平打ちの麺にすることで、よりスープと相性よく仕上がっています。

スープは、ベースとなるそば屋のだしに鶏だしとそばつゆを加えた醤油系の味わい。あっさりとした中にもコクがあり、幅広い年代の方にお召し上がりいただける味わいになっています。

テレビでの紹介多数!今や全国区の人気商品となった「鳥中華」

これまで、全国放送のバラエティ番組、TBS「マツコの知らない世界」で「ご当地棒ラーメンランキング1位」に選ばれたほか、同じくTBSの「ラビット」、フジテレビの「めざましテレビ」、日本テレビ「ZIP!」などでも紹介され、今では全国にファンがいる人気商品となりました。ご当地ラーメンとして、山形県内のお土産店や道の駅などでも販売され、人気を集めています。

みうら食品みうら食品

おすすめのお召し上がり方

麺を茹でたらあとはスープをお湯で薄めるだけで、お気軽に山形の鳥中華の味が再現できます。 また、茹でた鶏肉やあげ玉、ネギ、海苔などを加えていただくと、よりお店の味に近い味わいがお楽しみいただけます。

みうら食品みうら食品

創業より70余年。乾麺製造を手掛けるみうら食品

古くからそば処、めん処として知られる山形県で、厳選した材料をもとに地域性豊かな麺類を製造しているみうら食品。豊かな自然に囲まれた山形県東根市に本社工場を構え、確かな技術で味と品質にこだわった商品づくりをおこなっています。

今や山形名物!山形で愛されてきた本場の鳥中華をぜひお楽しみください。

  • 取材スタッフより

    みうら食品さんとの取材風景 みうら食品の人気商品「鳥中華」

    数年前のあるテレビ番組で「ご当地棒ラーメン第1位」に選ばれてから爆発的な人気を博し、今や山形を代表する 棒ラーメンですが、「あ。このパッケージ!家で食べたことある!」と思う山形県民も多いはず。

    今回当店でで販売させていただくにあたって取材させていただいた、みうら食品営業の飛塚さんも、学生時代に知らずと「みうら屋の鳥中華」にお世話になっていたそうです。

    古くからそば処、麺処として知られている山形で、長く愛されてきたみうら食品さんが手掛ける山形のご当地グルメ「鳥中華」を是非ご家庭で味わってみてください。

    バイヤー 永森

みうら食品/山形そば屋の中華「鳥中華」5袋セット

価格: ¥1,800 (税込)
[ポイント還元 18ポイント~]
数量:
在庫:

レビューはありません

twitter

名称 干し中華めん
内容量 260g(めん180g)
原材料 めん[小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)]
添付調味料[しょうゆ(国内製造)、砂糖、チキンエキス、たん白加水分解物、食塩、動物油脂、かつおエキス調味料、こんぶエキス、でん粉、たまねぎ、ねぎエキス、こんぶ粉末/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、ビタミンE)、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)]
※原材料情報は2023年3月現在のものです。
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保存してください。
賞味期限 パッケージに記載
生産者 株式会社みうら食品(山形県東根市)
のし 対応可
お届け時期
1週間前後でのお届け
お届け方法
ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書など金額の分かるものはお入れしておりません。
●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。

  • 啓翁桜

会員登録受付中
LINEご登録
FAX注文用紙はこちら
facebook twitter instagram LINE

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ