木川屋本店／海の贅沢セット(いくら醤油漬け100g、海の財宝漬け110g)

5種の国産海藻×いくら×あわび！贅を尽くした庄内の財宝漬

国産5種の海藻をバランスよく混ぜ合わせて白醤油と塩麹で上品に仕上げた「海のだし」と、日本海産の新鮮ないくらを醤油と清酒と塩だけで仕上げた「いくら醤油漬け」、そして新鮮な「国産生あわび」をのせた贅沢な財宝漬のご紹介です。

「海のだし」は、5種類の海藻（めかぶ、ぎばさ、わかめ、こんぶ、もずく）を使用し、化学調味料等は一切使用せず、白醤油と塩麹の特製和風ダレでバランスよく上品に味付けした、こだわりのおつまみです。夏野菜を刻んで混ぜる山形の郷土料理「だし」の海鮮バージョンとして、「海のだし」と名付けた一品です。

5種類もの海藻が一度に味わえ、またネバネバの食感も抜群！ さらに、こだわりのいくら醤油漬けと国産生あわびを乗せた贅沢な味わいはまさに財宝漬です。

プチプチ食感と濃厚旨味、日本海産秋鮭のいくら醤油漬け

日本海産の秋鮭のいくらを丁寧に塩水でほぐし、国産丸大豆醤油とこだわり清酒のみで上品に仕上げた「いくらの醤油漬け」です。プチプチ食感が程よく、鮭魚卵ならではの濃厚さが感じられる味わいです。

おすすめのお召し上がり方

いくらの醤油漬けはそのままおつまみとして、ごはんにかけて等、ぜひ素材の味をお楽しみください。 財宝漬は、ごはんにかけて、豆腐にのせて、納豆に混ぜて、ネバネバの食感と海藻の旨みをいくら、あわびの贅沢な味わいと共にご堪能ください。お正月などのハレの日の食卓の一品にも最適です！

海の贅沢セットをどうぞご堪能ください。

木川屋本店とは

木川屋本店は、1911年（明治44年）に鮮魚店として創業し、100年以上に渡って酒田で愛され続けてきた水産加工・総菜・農産加工物の製造をおこなう会社です。

「良い食品は、良い原料でないと作れない」という理念のもと、素材にこだわり、保存料・着色料・化学調味料を使用しない加工食品づくりを続けています。

また、小規模の加工場だからこそ実現する小ロットでの食品加工をおこない、職人がひとつひとつ素材に合った方法で仕上げています。

庄内の海の恵みを大切に、ごまかしのない、素材そのままの美味しさをお客様にお届けしています。

ハレの日の食卓にも！贅沢な海の財宝漬といくら醤油漬けをお楽しみください。